John Myers
ਸਮੱਗਰੀ
show
ਸਮੱਗਰੀ
- 6 ਆਲੂ, ਲਗਭਗ 200 ਗ੍ਰਾਮ
- 1 ਪਿਆਜ਼, ਇੱਕ ਛੋਟਾ
- ਸਪਸ਼ਟ ਮੱਖਣ
- 500 ml ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਬਰੋਥ
- 1 ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ, 425 ਗ੍ਰਾਮ
- 0,5 ਲਾਲ ਮਿਰਚ
- 0,5 ਮਿਰਚ ਪੀਲੇ
- 1 ਟੀਪ ਪਪ੍ਰਿਕਾ ਪਾ powderਡਰ
- ਚੱਕੀ ਤੋਂ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
- ਸਾਲ੍ਟ
- 6 ਜੁਨੀਪਰ ਉਗ
- 1 ਤੇਜ ਪੱਤੇ
- 1 ਲਸਣ ਦੀ ਕਲੀ
- 150 g ਸੌਰਕਰਾਟ ਨਿਕਾਸ
- 1 ਪਪਰੀਕਾ ਸੌਸੇਜ
- ਸੁਆਦ ਲਈ Espelette ਮਿਰਚ
- ਕ੍ਰੀਮ ਫਰੇਚ ਪਨੀਰ
- ਚਾਈਵਜ਼
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਲਓ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ। ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਕੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ। ਮਿਰਚ ਤੋਂ ਬੀਜ ਅਤੇ ਯੋਨੀ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ।
- ਬਟਰ ਲਾਰਡ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੀਨਾ ਲਓ। ਹੁਣ ਗਰਮ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਟਾਕ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਾਰ ਉਬਾਲੋ।
- ਹੁਣ ਟਮਾਟਰ, ਬੇ ਪੱਤੇ, ਜੂਨੀਪਰ ਬੇਰੀ ਅਤੇ ਪਪਰਿਕਾ ਪਾਊਡਰ ਪਾਓ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਦਬਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਉਬਾਲੋ.
- ਪਪਰਿਕਾ ਲੰਗੂਚਾ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾੜੋ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਕਿਊਬ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੋਰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ। ਹਰ ਵਾਰ ਹਿਲਾਓ ਨਾ ਭੁੱਲੋ.
- ਬੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਜੂਨੀਪਰ ਬੇਰੀਆਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਐਸਪੇਲੇਟ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ।
- ਸੂਪ ਨੂੰ ਸੂਪ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਕ੍ਰੀਮ ਫਰੇਚ ਦੀ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਗੁੱਡੀ ਪਾਓ, ਕੁਝ ਚਾਈਵਜ਼ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਹੁਣ ..... ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ .....
ਪੋਸ਼ਣ
ਸੇਵਾ: 100gਕੈਲੋਰੀ: 23kcalਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 1gਪ੍ਰੋਟੀਨ: 0.7gਚਰਬੀ: 1.7g
