Bella Adams
ਬਲਬੇਰੀ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਸਗੋਂ ਬਹੁਤ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਬਲਬੇਰੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਪਯੋਗੀ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਰੀਰ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਅਤੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਲੋਕ ਦਵਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
Bilberries ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਵਿਟਾਮਿਨ
ਬਿਲਬੇਰੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦਾ ਭੰਡਾਰ ਹੈ।
ਬਿਲਬੇਰੀ ਵਿੱਚ ਸਰੀਰ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੇ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲੈਕਟਿਕ, ਸਿਟਰਿਕ, ਆਕਸਾਲਿਕ, ਸੁਕਸੀਨਿਕ ਅਤੇ ਮਲਿਕ ਐਸਿਡ। ਬਿਲਬੇਰੀ ਵਿੱਚ ਮੈਕਰੋ- ਅਤੇ ਸੂਖਮ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ: ਮੈਂਗਨੀਜ਼, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਰਨ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਗੰਧਕ, ਤਾਂਬਾ, ਅਤੇ ਜ਼ਿੰਕ; ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਸੀ, ਪੀਪੀ ਅਤੇ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ; ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ, ਅਲਕੋਹਲ ਅਤੇ ਟੈਨਿਨ. ਬੇਰੀ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਆਇਰਨ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਜ਼ਬ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਬਿਲਬੇਰੀ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ
ਬਿਲਬੇਰੀ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਬੇਰੀ ਨੂੰ ਖਾਣ ਨਾਲ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਚੰਗੀ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਅਤੇ ਤਿੱਖੀ ਨਜ਼ਰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ, ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ, ਛੂਤ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਪੌਂਡ ਗੁਆਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲੇਗੀ। ਬਿਲਬੇਰੀ ਵਿੱਚ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ, ਐਂਟੀ-ਰੋਟਿੰਗ, ਡਾਇਯੂਰੇਟਿਕ ਅਤੇ ਕੋਲੇਰੇਟਿਕ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਬਿਲਬੇਰੀ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ, ਐਂਥੋਸਾਈਨਿਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੋਰ ਪੌਦਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਬਲੂਬੇਰੀ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਬਿਲਬੇਰੀ ਵਿੱਚ ਗਲਾਈਕੋਸਾਈਡ ਮਿਰਟੀਲਿਨ ਨਾਮਕ ਇੱਕ ਪਦਾਰਥ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇਨਸੁਲਿਨ ਵਾਂਗ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਬਲੂਬੇਰੀ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪੈਨਕ੍ਰੀਆਟਿਕ ਫੰਕਸ਼ਨ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਕੈਰੋਟੀਨੋਇਡਜ਼, ਜੋ ਚਮਤਕਾਰ ਬੇਰੀ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਵਿਜ਼ੂਅਲ ਫੰਕਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਰੈਟਿਨਲ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਅੱਖਾਂ ਦੇ ਗੇੜ ਅਤੇ ਰਾਤ ਦੇ ਦਰਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਕੰਪਿਊਟਰ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਕੰਮ ਪੜ੍ਹਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਬਿਲਬੇਰੀ ਖਾਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਇਸਦੇ ਰੋਗਾਣੂਨਾਸ਼ਕ ਅਤੇ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਕਾਰਜਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਬੇਰੀ ਜ਼ੁਕਾਮ, ਉਪਰੀ ਸਾਹ ਦੀ ਨਾਲੀ ਦੀ ਸੋਜਸ਼, ਅਤੇ ਸਿਰ ਦਰਦ ਦੀ ਦਰਦਨਾਕ ਸਥਿਤੀ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਬਿਲਬੇਰੀ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਲਾਹੇਵੰਦ ਗੁਣਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ। ਬੇਰੀਆਂ ਖਾਣ ਨਾਲ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਆਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਐਸਿਡਿਟੀ ਵਾਲੇ ਦਿਲ ਦੀ ਜਲਨ ਅਤੇ ਗੈਸਟਰਾਈਟਸ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਸਰੀਰ ਦੀ ਬੁਢਾਪੇ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮਾਇਓਕਾਰਡੀਅਲ ਇਨਫਾਰਕਸ਼ਨ ਅਤੇ ਥ੍ਰੋਮੋਬਸਿਸ ਸਮੇਤ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਬਿਲਬੇਰੀ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਐਂਟੀਕੋਆਗੂਲੈਂਟਸ ਖੂਨ ਨੂੰ ਜੰਮਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦੇ ਹਨ। ਬਿਲਬੇਰੀ ਦੇ ਜੀਵਾਣੂਨਾਸ਼ਕ ਗੁਣ ਗੁਰਦੇ ਅਤੇ ਪਿਸ਼ਾਬ ਨਾਲੀ ਦੀ ਸੋਜ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨਗੇ।
Bilberries ਖਾਣ ਲਈ contraindications
ਬਿਲਬੇਰੀ ਖਾਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਨਿਰੋਧ ਹਨ। ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਹੈ. ਪੈਨਕ੍ਰੀਆਟਿਕ ਜਾਂ ਬਿਲੀਰੀ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਬਿਲਬੇਰੀ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਸਲਾਹ ਲੈਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।
