ਛਿੜਕਾਅ ਦੇ ਨਾਲ ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਪੀਚ ਕੁਆਰਕ ਕੇਕ

ਬੇਸ ਲਈ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਗੁਨ੍ਹੋ। ਕਲਿੰਗ ਫਿਲਮ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ। ਇੱਕ ਸਪਰਿੰਗਫਾਰਮ ਪੈਨ (26 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ) ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ। ਪੀਚ ਦੇ ਡੱਬੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਜੂਸ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਕਰਨ ਦਿਓ।

ਭਰਨ ਲਈ ... ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਚੀਨੀ, ਕੁਆਰਕ, ਮੱਕੀ ਦਾ ਗੂੰਦ, 2 ਵਨੀਲਾ ਫਲੀਆਂ ਦਾ ਮਿੱਝ, ਅੱਧਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਰਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ। ਪਾਈ ਪੀਚ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਕੁਆਰਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। (ਤੁਸੀਂ ਪਾਈ ਆੜੂ ਦੇ ਪੂਰੇ ਕੈਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਹ ਮੈਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੱਗਿਆ) .. ਦਹੀਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਜੂਸ ਪਾਓ, ਸਭ ਕੁਝ ਦੁਬਾਰਾ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ।

ਹੁਣ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨਣ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਗੁਨ੍ਹੋ। ਓਵਨ ਨੂੰ 170 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ - ਉਪਰਲੀ / ਹੇਠਲੀ ਗਰਮੀ। ਬੇਸ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੋਲ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਰੋ। ਸਪਰਿੰਗਫਾਰਮ ਪੈਨ ਨੂੰ ਆਟੇ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕੱਟੋ. ਸਰਕਲ ਨੂੰ ਸਪਰਿੰਗਫਾਰਮ ਪੈਨ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖੋ, ਹਲਕਾ ਦਬਾਓ। ਬਾਕੀ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਕਿਨਾਰੇ ਲਈ ਲਓ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਹੇਠਾਂ ਦਬਾਓ। ਹੁਣ ਕੁਆਰਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਭਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਮੂਥ ਕਰੋ। ਸਟ੍ਰੂਸੇਲ ਨੂੰ ਖੁੱਲ੍ਹੇ-ਆਮ ਉੱਪਰ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ 45-55 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ।