in

ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀਲ ਸਟੀਕਸ

5 ਤੱਕ 8 ਵੋਟ
ਕੋਰਸ ਡਿਨਰ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਯੂਰਪੀ
ਸਰਦੀਆਂ 3 ਲੋਕ
ਕੈਲੋਰੀ 202 kcal

ਸਮੱਗਰੀ
 

  • 5 ਛੋਟੇ Veal hip steaks... ਮੇਰੇ ਆਦਮੀ ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ 2 ਖਾਂਦੇ ਹਨ
  • ਮਿੱਲ ਤੋਂ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ
  • 1 ਚਮਚ ਦਾ ਤੇਲ

ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਲਈ

  • 500 g ਭੂਰੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼
  • 0,5 ਪਿਆਜ
  • 1 ਲਸਣ
  • 1 ਚਮਚ ਦਾ ਤੇਲ
  • 1 ਚਮਚ ਆਟਾ
  • 100 ml ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ
  • 200 ml ਬਰੋਥ
  • 100 ml ਕ੍ਰੀਮ
  • ਲੂਣ ਮਿਰਚ
  • 1 ਚਮਚ ਕੱਟਿਆ parsley

ਨਿਰਦੇਸ਼
 

  • ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੱਟੋ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਛਿੱਲੋ ਅਤੇ ਬਰੀਕ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
  • ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਕਿਊਬ ਪਾਓ....... ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਰਾ ਤਰਲ ਵਾਸ਼ਪੀਕਰਨ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।
  • ਇਸ 'ਤੇ ਆਟਾ ਭੁੰਨੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਟੋਸਟ ਕਰੋ
  • ਵਾਈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਲਗਭਗ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੱਕ ਨਾ ਜਾਵੇ ...... ਹੁਣ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਪਾਰਸਲੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ
  • ਸਟੀਕਸ ਨੂੰ ਹਰ ਪਾਸੇ ਗਰਮ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਕਰੋ ..... ਇੱਕ ਸਮਾਂ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਹਰ ਕੋਈ ਆਪਣੀ ਸਟੀਕ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ 'ਤੇ ਸਰਵ ਕਰੋ
  • 6 .... ਮੈਂ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਅਤੇ ਹੈਮ ਕੈਮ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ..... ਆਲੂ ਅਤੇ ਹੈਮ ਕੈਮ

ਪੋਸ਼ਣ

ਸੇਵਾ: 100gਕੈਲੋਰੀ: 202kcalਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 5gਪ੍ਰੋਟੀਨ: 3.6gਚਰਬੀ: 17.3g
ਅਵਤਾਰ ਫੋਟੋ

ਕੇ ਲਿਖਤੀ ਜੌਹਨ ਮਾਇਅਰਜ਼

ਉੱਚ ਪੱਧਰਾਂ 'ਤੇ ਉਦਯੋਗ ਦੇ 25 ਸਾਲਾਂ ਦੇ ਤਜ਼ਰਬੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਸ਼ੈੱਫ. ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦਾ ਮਾਲਕ। ਵਿਸ਼ਵ ਪੱਧਰੀ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਾਕਟੇਲ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਤਜ਼ਰਬੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਵਰੇਜ ਡਾਇਰੈਕਟਰ। ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਸ਼ੈੱਫ ਦੁਆਰਾ ਸੰਚਾਲਿਤ ਆਵਾਜ਼ ਅਤੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ ਲੇਖਕ।

ਕੋਈ ਜਵਾਬ ਛੱਡਣਾ

ਤੁਹਾਡਾ ਈਮੇਲ ਪਤਾ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਨਹੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਖੇਤਰ ਮਾਰਕ ਕੀਤੇ ਹਨ, *

ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਦਰਜਾ ਦਿਓ




ਵਨੀਲਾ ਸਾਸ ਅਤੇ ਕਾਰਾਮਲ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਐਪਲ ਪੈਨਕੇਕ

ਦੋ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਈ…