ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਰੋਤ: ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰੇ 13 ਭੋਜਨ

"ਸਲਾਦ ਤੁਹਾਡੇ ਬਾਈਸੈਪਸ ਨੂੰ ਸੁੰਗੜਦਾ ਹੈ!" ਹੋ ਨਹੀਂ ਸਕਦਾ! ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪੌਦਿਆਂ-ਅਧਾਰਿਤ ਭੋਜਨਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪੂਰਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਸਰੋਤ ਦਿਖਾਵਾਂਗੇ ਜੋ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘਟੀਆ ਨਹੀਂ ਹਨ।

ਬਿਲਕੁਲ ਜ਼ਰੂਰੀ: ਪ੍ਰੋਟੀਨ

ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬਿਨਾਂ, ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਵੀ ਸੁਚਾਰੂ ਢੰਗ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਚੱਲਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਬਣਾਉਣ, ਸੈੱਲ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਹਾਰਮੋਨ ਸੰਤੁਲਨ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਸਾਡੀ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਤੋਂ ਲਾਭ ਮਿਲਦਾ ਹੈ। ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਸਾਡਾ ਸਰੀਰ 20 ਵੱਖ-ਵੱਖ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡਾਂ ਦਾ ਬਣਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ 9 ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ। ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਆਪਣੇ ਆਪ ਪੈਦਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸਲਈ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੁਆਰਾ ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਪਲਾਈ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਸੰਕੇਤ: ਇੱਕ ਬਾਲਗ ਲਈ ਔਸਤ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਲੋੜ 0.8 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਸਰੀਰ ਦੇ ਭਾਰ ਹੈ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਕਸਰ ਖੇਡਾਂ ਕਰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਪੁੰਜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਲੋੜ ਸਰੀਰ ਦੇ ਭਾਰ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ 1.7 ਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਵਧ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਬਨਾਮ ਜਾਨਵਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਰੋਤ

ਪਰ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਬਰਾਬਰ ਨਹੀਂ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ। ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦੀ ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਪਾਚਨਤਾ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਲਈ ਵੀ ਢੁਕਵੇਂ ਹਨ, ਜੋ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਜੀਵ-ਉਪਲਬਧਤਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਵਧੇਰੇ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਨਾਲ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਸਰੀਰ ਦੇ ਆਪਣੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਰੋਤਾਂ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਰੇ ਲੋੜੀਂਦੇ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਅਨੁਪਾਤ ਵਾਲਾ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਫਿਰ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਖਰਾਬ ਰੋਸ਼ਨੀ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ! ਪਰ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ! ਬਸ ਆਪਣੀ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਰੋਤਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।

ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਰੋਤ

ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਪੋਸ਼ਣ ਯੋਜਨਾ ਬੋਰਿੰਗ ਨਾ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਕਵਰ ਕਰ ਸਕੋ, ਅਸੀਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ 13 ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਿਤ ਭੋਜਨ ਦਿਖਾਉਂਦੇ ਹਾਂ:

ਭੋਜਨ - ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਮੱਗਰੀ g/100 ਗ੍ਰਾਮ

• ਸਵੀਟ ਲੂਪਿਨ 40
• ਸੀਤਾਨ 26
• ਮੂੰਗਫਲੀ 25
• ਕਿਡਨੀ ਬੀਨਜ਼ 24
• ਦਾਲ 23
• tempeh 19
• ਛੋਲੇ 19
• quinoa 15
• ਓਟਮੀਲ 13
• ਟੋਫੂ 13
• ਪਾਲਕ 3
• ਬਰੋਕਲੀ 3
• ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ 3

ਮਿੱਠੀ ਲੂਪਿਨ

ਅਤੇ ਵਿਜੇਤਾ ਮਿੱਠਾ ਲੂਪਿਨ ਹੈ. ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕਹਿਣ ਲਈ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਹੈ! 40% ਦੀ ਰਿਕਾਰਡ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਪੌਦਾ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬੀਨਜ਼ ਜਾਂ ਦਾਲਾਂ ਵਾਂਗ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਸੀਤਨ

ਮੀਟ? ਬੱਸ ਮਿਹਰਬਾਨੀ! ਮੀਟ ਦਾ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਬਦਲ ਇੱਕ ਸੀਟਨ ਹੈ। ਇਹ ਪੂਰੀ 26% ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਕੋਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ, ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਬੰਬ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਸਵਾਦ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਚੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕ੍ਰਿਸਪੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਤਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਏਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ, ਮੀਟ ਦਾ ਵਿਕਲਪ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਖਾਧਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਸੀਤਾਨ ਵੀ ਇਸ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਪਰ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ: ਸੀਟਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਗਲੁਟਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਗਲੁਟਨ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਵਾਲੇ, ਇਸ ਲਈ, ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰੱਖਣ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ!

ਮੂੰਗਫਲੀ

25 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਨੈਕ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਰੋਤ ਹੈ। ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਮੂੰਗਫਲੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀ ਚਰਬੀ ਵੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਸੰਜਮ ਨਾਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਮੂਸਲੀ ਵਿਚ ਜਾਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਬਾਰੇ ਕੀ?

ਗੁਰਦੇ ਬੀਨਜ਼

ਉਹਨਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਵੀ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ: ਗੁਰਦੇ ਬੀਨਜ਼! ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਰੂਪ ਵੀ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹਿੱਟ ਹਨ! 24% ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਕੋਈ ਵਾਧੂ ਮੀਟ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਲਾਲ ਬੀਨਜ਼ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਆਦੀ ਹਨ!

ਦਾਲ

ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਸਟੂਅ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦੀ ਫਲ਼ੀਦਾਰਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਭਾਰਤੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਲਗਭਗ 23% ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਹ ਹਰ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਸਬਜ਼ੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਰੋਤ ਹਨ - ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਜਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਲਾਲ ਸੰਸਕਰਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ। ਲਗਭਗ ਦੇ ਨਾਲ. ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੇ 10-15 ਮਿੰਟ ਉਹ ਸਭ ਤੋਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

ਟੈਂਪੀਹ

Tempeh ਪ੍ਰਤੀ 19 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਨਾਲ ਆਉਂਦਾ ਹੈ। ਟੋਫੂ ਵਾਂਗ, ਇਹ ਸੋਇਆਬੀਨ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਪੂਰੇ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਫਰਮੈਂਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਟੋਫੂ ਵਾਂਗ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਪਰ ਇਸਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਚਣਯੋਗ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਚੂਨਾ

ਮਜ਼ਾਕੀਆ ਨਾਮ ਵਾਲੇ ਫਲ਼ੀਦਾਰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਕਈ ਰਸੋਈਆਂ ਵਿੱਚ ਆਪਣਾ ਰਸਤਾ ਲੱਭ ਚੁੱਕੇ ਹਨ। ਕੋਈ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ, ਕਿਉਂਕਿ 19 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹਰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਦੇ ਚਿਹਰੇ 'ਤੇ ਮੁਸਕਰਾਹਟ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਰੋਤ ਹੈ।

quinoa

"ਸੂਡੋ-ਅਨਾਜ" ਵਜੋਂ ਡੱਬ ਕੀਤੇ ਗਏ, ਦਾਣੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਰੋਤ ਹਨ। ਚਾਹੇ ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਕਟੋਰੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਜਾਂ ਪੈਟੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੋਵੇ - 15% ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਕੁਇਨੋਆ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਬਲਕਿ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਵੀ ਹੈ।

ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ: ਅਮਰੈਂਥ, ਚਿਆ ਬੀਜ, ਅਤੇ ਭੰਗ ਦੇ ਬੀਜ ਵੀ ਉੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਤ ਭੋਜਨ ਹਨ।

ਦਲੀਆ

ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਦਿਲਦਾਰ ਸੂਪ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ: 13% ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਓਟਮੀਲ ਇੱਕ ਸੁਪਰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਰੋਤ ਹੈ। ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਖੁਰਾਕੀ ਫਾਈਬਰਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਉਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਭਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਵੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਕ ਹੋਰ ਵੱਡਾ ਫਾਇਦਾ: ਤੁਸੀਂ ਪੈਸੇ ਦੀ ਬਚਤ ਕਰਦੇ ਹੋ!

ਟੋਫੂ

13% ਦੀ ਔਸਤ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੋਇਆਬੀਨ, ਅਰਥਾਤ ਫਲ਼ੀਦਾਰ, ਅਤੇ ਟੋਫੂ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਰੋਤ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਐਂਡੋਜੇਨਸ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਭੁੰਨ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਗਰਿੱਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਸਗੋਂ ਇਸ ਨੂੰ ਚੂਰ-ਚੂਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਬੋਲੋਨੀਜ਼ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਮੀਟ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਵੀ ਇਸਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ ਯਕੀਨੀ ਹਨ!

ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ: ਸੋਇਆਬੀਨ ਦੇ ਸੁੱਕੇ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ 24% ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮੁਰਗੀ ਦੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਪਾਲਕ

ਪਾਲਕ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਕੀਮਤੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵੀ ਹੈ - ਅਤੇ ਪੋਪੀਏ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪਤਾ ਸੀ! "ਪਾਲਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ" ਦੇ ਆਦਰਸ਼ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਹ ਹਰਾ ਸਮਕਾਲੀ 3 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਨਾਲ ਆਉਂਦਾ ਹੈ। 22 kcal ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੱਟ-ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲੀ ਸਬਜ਼ੀ ਵੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਆਇਰਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ।

ਬ੍ਰੋ CC ਓਲਿ

ਚਿਕਨ, ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਬਰੋਕਲੀ: ਬਾਡੀ ਬਿਲਡਰ ਵੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਤਾਕਤ ਦੀ ਸਹੁੰ ਖਾਂਦੇ ਹਨ। ਬਰੋਕਲੀ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਤੀ 4 ਗ੍ਰਾਮ ਲਗਭਗ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿੱਚ ਵੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਗੋਭੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਅਤੇ ਕੇ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਂਗਨੀਜ਼, ਫੋਲੇਟ ਅਤੇ ਫਾਸਫੋਰਸ ਦੀ ਕਾਫੀ ਮਾਤਰਾ ਨਾਲ ਵੀ ਮਨਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਵੀ ਇਸਨੂੰ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਜਲੂਣ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਸੁਝਾਅ: ਸੁਆਦੀ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ! ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬਰੋਕਲੀ ਨੂੰ ਵੀ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਸੁਆਦੀ!

ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼

ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰਨਾ ਔਖਾ ਹੈ, ਪਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਗੇਮ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ। ਲਗਭਗ 4 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ ਕੁਝ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪੈਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹਾਨ ਚਿੱਤਰ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ!