John Myers
ਸਮੱਗਰੀ
show
ਸਮੱਗਰੀ
- 2 ਝੁੰਡ ਸੂਪ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤਾਜ਼ੇ
- 2 ਟੁਕੜੇ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼
- 800 g ਬੀਫ ਸੂਪ
- 1 ਟੁਕੜੇ ਮੈਰੋ ਹੱਡੀ
- 1 ਝੁੰਡ ਕੱਟਿਆ parsley
- ਝੁੰਡ ਤੋਂ ਪਾਰਸਲੇ ਡੰਡੇ
- ਸਾਲ੍ਟ
- ਚੱਕੀ ਤੋਂ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
- 2 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ lovage
- 2 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕਿਆ ਸਵਾਦ
- 2 ਲੀਟਰ ਜਲ
- 600 g ਤਾਜ਼ੇ ਛਿੱਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ
ਨਿਰਦੇਸ਼
- ਸੂਪ ਦੇ ਪੋਟ ਵਿੱਚ ਸੂਪ ਮੀਟ ਅਤੇ ਹੱਡੀ ਪਾਓ. ਸੂਪ ਗ੍ਰੀਨਸ ਤੋਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ, ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਰਸਲੇ ਤੋਂ ਪਾਰਸਲੇ ਦੇ ਡੰਡੇ ਕੱਟੋ.
- ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਅੱਧੇ ਸੂਪ ਗ੍ਰੀਨਸ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਪਾਰਸਲੇ ਦੇ ਡੰਡੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਸੁਆਦ ਲਈ ਪਾਣੀ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪੈਨਸਲੇ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਛਿੜਕ ਦਿਓ।
- ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਾਰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ 1.5 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟੋਵ ਤੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਨੀਵੀਂ ਸੈਟਿੰਗ 'ਤੇ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ।
- ਹੁਣ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚੋਂ ਮਾਸ ਅਤੇ ਹੱਡੀ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ। ਬਾਕੀ ਦੇ ਸੂਪ ਦੇ ਸਾਗ ਅਤੇ ਆਲੂ, ਛਿੱਲੇ ਹੋਏ, ਕੁਰਲੀ ਕੀਤੇ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ, ਨੂੰ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਹੋਰ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ.
- ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਰਲਾਓ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ, ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਾਰਸਲੇ। ਦੁਬਾਰਾ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੱਖੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓ।
ਪੋਸ਼ਣ
ਸੇਵਾ: 100gਕੈਲੋਰੀ: 38kcalਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 2.8gਪ੍ਰੋਟੀਨ: 5.3gਚਰਬੀ: 0.5g
