ਸਬਜ਼ੀਆਂ: ਪੋਰਕ ਗਰਦਨ ਅਤੇ ਟਾਰਟਰ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਈਪ ਤੋਂ ਹਰਬਲ ਐਸਪਾਰਗਸ

ਐਸਪਾਰਗਸ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਦਿਓ ਅਤੇ ਲੱਕੜ ਦੇ ਸਿਰੇ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ (ਹੋਰ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ)।

ਮੱਖਣ, ਚੂਨੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਟੁਕੜੇ 'ਤੇ ਫੈਲਾਓ। ਛਿਲਕੇ ਹੋਏ ਐਸਪੈਰਗਸ ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ। ਸੁਆਦ ਲਈ ਚੀਨੀ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਫੋਲਡ ਕਰੋ ਅਤੇ ਐਸਪੈਰਗਸ ਨੂੰ ਕੱਸ ਕੇ ਲਪੇਟੋ। ਇਹਨਾਂ ਪੈਕੇਜਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 200 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 30 ਡਿਗਰੀ ਪੱਖੇ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਨਾਲ ਪਕਾਉ।

ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਇੱਕ ਉੱਚੇ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਜਾਦੂ ਦੀ ਛੜੀ ਨਾਲ ਉੱਗ ਲਓ। ਹੁਣ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਤੇਲ ਦੀ ਬੂੰਦ ਨੂੰ ਬੂੰਦ ਨਾਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਰਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਮੋਟਾ ਪੁੰਜ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਜਿੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੇਲ ਤੁਸੀਂ ਪਾਓਗੇ, ਸਾਸ ਓਨੀ ਹੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਹੋਵੇਗੀ। ਇਹ ਹੁਣ ਟਾਰਟਰ ਸਾਸ ਲਈ ਆਧਾਰ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਕਈ ਹੋਰ ਡਿਪਸ ਅਤੇ ਸਾਸ ਲਈ ਵੀ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ।

ਰਾਈ, ਸਿਰਕਾ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਚੀਨੀ ਪਾਓ.

ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਚੌਥਾਈ ਕਰੋ। ਸਾਸ ਅਤੇ ਪਿਊਰੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ. ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ ਕਰੋ.

ਕੈਸਲਰ ਨੂੰ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੋਇਲ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਗਰਮ ਕਰੋ। (ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟ)

ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਤੋਂ ਐਸਪਾਰਗਸ ਅਤੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਲੇਟਾਂ 'ਤੇ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ। asparagus ਉੱਤੇ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.