ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਕੇਟੋ ਖੁਰਾਕ: ਕੀ ਇਹ ਸੰਭਵ ਹੈ?

ਕੀਟੋ ਖੁਰਾਕ - ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਵੀ ਸੰਭਵ ਹੈ

ਕੇਟੋ ਡਾਈਟ, ਜਿਸਨੂੰ ਕੇਟੋਜੇਨਿਕ ਡਾਈਟ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦਾ ਵਾਅਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।

• ਇਹ ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਖੁਰਾਕ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਪਰ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸਦੇ ਪਿੱਛੇ ਵਿਚਾਰ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਘੱਟ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਖਪਤ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕੇਟੋਸਿਸ ਨਾਮਕ ਅਵਸਥਾ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ।
• ਇਸ ਅਵਸਥਾ ਵਿੱਚ, ਸਰੀਰ ਊਰਜਾ ਲਈ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਤੁਹਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਸਟੋਰਾਂ ਤੋਂ ਚਰਬੀ।
• ਕੀਟੋਸਿਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ 5% ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮੀਟ, ਅੰਡੇ, ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
• ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਕੀਟੋ ਖੁਰਾਕ ਇਸ ਲਈ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਢੁਕਵੀਂ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਵਿਵਸਥਾ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਵੀ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਕੀਟੋ ਖੁਰਾਕ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੀਟੋ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਪਰ ਮੀਟ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਨਿਰਾਸ਼ ਨਾ ਹੋਵੋ: ਕੇਟੋ ਨੂੰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਵੀ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

• ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਮੀਟ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਮੱਛੀ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸੈਲਮਨ, ਟੁਨਾ ਅਤੇ ਮੈਕਰੇਲ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
• ਅਤੇ ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਛੱਡਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸ਼ਾਟ ਦੁਆਰਾ ਕੇਟੋਜਨਿਕ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅੰਡੇ, ਨਾਲ ਹੀ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ, ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਕੈਲੋਰੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
• ਪਨੀਰ ਵੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਕੇਟੋ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਬੀਜ ਹਨ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਚਿਆ ਦੇ ਬੀਜ, ਬਦਾਮ, ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਅਖਰੋਟ ਵੀ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਐਵੋਕਾਡੋ ਅਤੇ ਘੱਟ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵੀ ਕੇਟੋ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਨ।
• ਅਤੇ ਬੇਸ਼ੱਕ, ਤੁਸੀਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਾਰੀਅਲ ਤੇਲ, ਜਾਂ ਐਵੋਕਾਡੋ ਤੇਲ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਮਸਾਲੇ ਵਰਗੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ

ਉਹੀ ਫਾਇਦੇ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਕੀਟੋਜਨਿਕ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਰੂਪ 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਰਵਾਇਤੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਖੁਰਾਕ 'ਤੇ। ਇੱਥੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਸਥਿਰਤਾ ਵਿੱਚ ਮਹਾਨ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

• ਕੀਟੋ ਖੁਰਾਕ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ ਪਰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਟਿਕਾਊ ਨਹੀਂ ਹੈ।
• ਕਿਉਂਕਿ ਕੇਟੋ ਡਾਈਟ, ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਤ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ - ਭਾਵ, ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਸਿਰਫ ਮੀਟ ਜਾਂ ਅੰਡੇ ਦੀ ਸੇਵਾ - ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਮਾਜਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਵੀਕਾਰਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੈ।
• ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਫਲ ਨਾ ਖਾਣ ਨਾਲ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਕਮੀ ਦੇ ਲੱਛਣ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।
• ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ, ਸਰੀਰ ਦਾ ਕੀਟੋਸਿਸ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣਾ ਵੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਥਕਾਵਟ, ਮਤਲੀ, ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਨੀਂਦ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਿਰਫ ਅਸਥਾਈ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੁੰਦੇ ਹੀ ਆਪਣੇ ਆਪ ਅਲੋਪ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
• ਮਾਸ ਦੀ ਕਮੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਕੀਟੋ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਆਇਰਨ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਲੋਹੇ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਸਰੋਤ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੀਨਜ਼ ਦੀ ਵੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸੰਪਰਕ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
• ਉਹ ਇਹ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕੀ ਇਹ ਖੁਰਾਕ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਆਇਰਨ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਜਾਂਚ ਕਰਵਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੀਟੋ ਖੁਰਾਕ 'ਤੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹੋ।