ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ: ਖੁਰਾਕ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ

ਕੀ ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦੀ ਕਮੀ ਹਾਂ? ਯੂਐਸ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਹੁਣ ਖੋਜ ਕੀਤੀ ਹੈ ਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦੀ ਪਹਿਲਾਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਖੁਰਾਕ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ। ਪ੍ਰੈਕਸਿਸਵਿਤਾ ਕੋਲ ਤੱਥ ਹਨ।

ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ: ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇਹ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਫਾਸਫੋਰਸ ਦੇ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ - ਜੋ ਦੋਵੇਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਦੰਦਾਂ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ। ਪਿਛਲੇ ਅਨੁਮਾਨਾਂ ਅਨੁਸਾਰ, ਲਗਭਗ 40 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਜਰਮਨ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦੀ ਮਾਮੂਲੀ ਕਮੀ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹਨ ਅਤੇ ਦੋ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਵਧੇਰੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ.

ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦੀ ਕਿਹੜੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ?

ਯੂਐਸ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਜਰਮਨ ਸੋਸਾਇਟੀ ਫਾਰ ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨ ਦੁਆਰਾ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੇ 800 ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਯੂਨਿਟਾਂ (ਆਈਯੂ) ਜਾਂ 0.02 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਸਾਨੂੰ 7,000 ਆਈਯੂ ਜਾਂ 0.175 ਵਿੱਚ ਲੈਣਾ ਪਏਗਾ। ਭੋਜਨ ਦੁਆਰਾ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦੀ ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ - ਜੋ ਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਲਗਭਗ ਨੌ ਗੁਣਾ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਵਾਲਾਂ ਦੇ ਜਵਾਬ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ।

ਮੈਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦੀ ਕਮੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਛਾਣ ਸਕਦਾ ਹਾਂ?

ਹਲਕੀ ਜਿਹੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦੀ ਘਾਟ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਲੱਛਣ ਨਹੀਂ ਦਿਖਾਉਂਦੀ। ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਚੱਕਰ ਆਉਣੇ, ਮਤਲੀ ਅਤੇ ਦਸਤ ਵਰਗੇ ਆਮ ਲੱਛਣ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਹੋਣਗੇ। ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਗੈਰ-ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਹਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦੀ ਕਮੀ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਡਾਕਟਰ ਦੁਆਰਾ ਖੂਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਨਾਲ ਹੀ ਭਰੋਸੇਯੋਗਤਾ ਨਾਲ ਪਛਾਣਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦੀ ਕਮੀ ਦੇ ਕੀ ਨਤੀਜੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ?

ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਦੀ ਗੰਭੀਰ ਘਾਟ ਬੱਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਰਿਕਟਸ (ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਵਿਕਾਰ ਅਤੇ ਪਿੰਜਰ ਦੇ ਵਿਗਾੜ), ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੀ ਕਮਜ਼ੋਰੀ, ਅਤੇ ਓਸਟੀਓਪੋਰੋਸਿਸ ਵਰਗੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦੀ ਕਮੀ ਅਤੇ ਗੁਰਦੇ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ, ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਕੈਂਸਰਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਸਬੰਧ ਵੱਲ ਇਸ਼ਾਰਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਬਾਰੇ ਧੋਖੇਬਾਜ਼ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਿਰਫ ਉਦੋਂ ਹੀ ਕੁਝ ਦੇਖਦੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਬਹੁਤ ਦੇਰ ਹੋ ਚੁੱਕੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾ ਪੂਰਾ ਹੋਣ ਵਾਲਾ ਨੁਕਸਾਨ ਹੋਇਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦੀ ਕਿੰਨੀ ਲੋੜ ਸੂਰਜ ਦੁਆਰਾ ਪੂਰੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ?

ਸਰੀਰ ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਤੋਂ ਯੂਵੀਬੀ ਰੇਡੀਏਸ਼ਨ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਚਮੜੀ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਪੈਦਾ ਕਰਕੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦੀ ਲੋੜ ਦਾ 80 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਹਿੱਸਾ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦੀ ਬਾਕੀ 20 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਖੁਰਾਕ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਆਉਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਨਹੀਂ ਲੈ ਸਕਦੀ ਕਿਉਂਕਿ ਸਰੀਰ ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਸਪਲੀਮੈਂਟਸ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦੀ ਓਵਰਡੋਜ਼ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇਹ ਗੁਰਦਿਆਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਕੀ ਮੈਨੂੰ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਘੱਟ ਲੈਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ?

ਬਸ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਗਰਮੀਆਂ ਹੈ ਅਤੇ ਸੂਰਜ ਚਮਕ ਰਿਹਾ ਹੈ ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਵੀ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ UV ਸੂਚਕਾਂਕ (ਜੋ ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੇਡੀਏਸ਼ਨ ਦੀ ਤੀਬਰਤਾ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ) ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ। ਯੂਵੀ ਇੰਡੈਕਸ ਸਾਲ ਅਤੇ ਦਿਨ ਦੇ ਸਮੇਂ, ਭੂਗੋਲਿਕ ਸਥਿਤੀ, ਹਵਾ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ, ਪਰ ਤੁਹਾਡੇ ਵਾਤਾਵਰਣ (ਬਰਫ਼, ਰੇਤ) 'ਤੇ ਵੀ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਯੂਵੀ ਇੰਡੈਕਸ ਤਿੰਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਹੀ ਯੂਵੀਬੀ ਕਿਰਨਾਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।

ਮੈਂ ਲੋੜੀਂਦੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕਵਰ ਕਰ ਸਕਦਾ/ਸਕਦੀ ਹਾਂ?

100 ਗ੍ਰਾਮ ਸਲਮਨ ਵਿਚ ਲਗਭਗ 0.016 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਖੁਰਾਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਲਗਭਗ 1.1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਸੈਲਮਨ ਖਾਣੀ ਪਵੇਗੀ। ਅਤੇ ਸੈਮਨ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। 0.175 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਭੋਜਨ ਦੁਆਰਾ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਪੂਰਕਾਂ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।

ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਸਲਾਹ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਸਪਲੀਮੈਂਟ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।