ਵਿਟਾਮਿਨ ਓਵਰਡੋਜ਼: ਜਦੋਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਮਾੜੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ

"ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਬਹੁਤ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ" ਦੇ ਆਦਰਸ਼ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਉੱਚ-ਖੁਰਾਕ ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੂਰਕ ਲੈਂਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਅਧਿਕਤਮ ਮਾਤਰਾਵਾਂ ਹਨ। ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਓਵਰਡੋਜ਼ ਕਈ ਵਾਰ ਖਤਰਨਾਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਸਾਡੀ ਸਾਰਣੀ ਦੱਸਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕਿਹੜੀਆਂ ਮਾਤਰਾਵਾਂ ਤੋਂ ਸ਼ੱਕੀ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਅਸੰਤੁਲਿਤ ਜਾਂ ਨਾਕਾਫ਼ੀ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਡਾਈਟਿੰਗ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖੁਰਾਕ ਪੂਰਕਾਂ ਦਾ ਸਹਾਰਾ ਲੈਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਓਵਰਡੋਜ਼ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੋ ਕੁਝ ਪਹਿਲਾਂ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਉਸ ਦੇ ਸਿਹਤ ਦੇ ਗੰਭੀਰ ਨਤੀਜੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਓਵਰਡੋਜ਼ ਕੀ ਹੈ?

ਵਿਟਾਮਿਨ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇਕਰ ਓਵਰਡੋਜ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅਣਚਾਹੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਡਾਕਟਰ ਇਸਨੂੰ "ਹਾਈਪਰਵਿਟਾਮਿਨੋਸਿਸ" ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਭੋਜਨ ਦੁਆਰਾ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਲੈਣਾ ਲਗਭਗ ਅਸੰਭਵ ਹੈ। ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਖੁਰਾਕ ਪੂਰਕ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀਆਂ ਤਿਆਰੀਆਂ 'ਤੇ ਓਵਰਡੋਜ਼ ਆਮ ਹੈ।

ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਿਟਾਮਿਨ: ਇਹ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦੇ ਹਨ

ਓਵਰਡੋਜ਼ ਹੋਣ 'ਤੇ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਿਹਤ ਦੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਦੀ ਗੰਭੀਰਤਾ ਵੱਖਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੋ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਨਾਲ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਦੀ ਪੁਰਾਣੀ ਓਵਰਡੋਜ਼ ਓਸਟੀਓਪੋਰੋਸਿਸ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ

ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਸਾਡੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਦੰਦਾਂ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਦੇ ਚੰਗੇ ਸਰੋਤ ਹਨ। ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਉਲਟ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਸਿਰਫ਼ ਪਿਸ਼ਾਬ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਨਿਕਲਦਾ। ਇਹ ਜਿਗਰ ਵਿੱਚ ਜਮ੍ਹਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਪਾਇਆ ਕਿ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 3000 µg ਤੋਂ ਵੱਧ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਮਤਲੀ, ਉਲਟੀਆਂ, ਦਸਤ, ਚੱਕਰ ਆਉਣੇ, ਧੁੰਦਲੀ ਨਜ਼ਰ ਅਤੇ ਵਾਲਾਂ ਦਾ ਝੜਨਾ, ਹੋਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਦੀ ਸਥਾਈ ਓਵਰਡੋਜ਼ ਹੱਡੀਆਂ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ (ਓਸਟੀਓਪੋਰੋਸਿਸ) ਅਤੇ ਅਸਥਾਈ ਜਾਂ ਸਥਾਈ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਬੀਬੀਸੀ ਦੀਆਂ ਰਿਪੋਰਟਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਦੀ ਵੱਧ ਖਪਤ ਵਾਲੇ ਸਿਗਰਟਨੋਸ਼ੀ ਫੇਫੜਿਆਂ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵੀ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਜੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤੱਕ ਬਣੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਜ਼ਹਿਰ ਘਾਤਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਧਰੰਗ ਅਤੇ ਨਸਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੇ ਹਨ

ਸਾਰੇ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸਾਡੇ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6 ਨਸਾਂ ਅਤੇ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਦਾ ਹੈ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਦੇ ਟੁੱਟਣ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੇ ਗਠਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਚਿਕਨ, ਸਾਲਮਨ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਐਵੋਕਾਡੋ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਰੋਜ਼ਾਨਾ 500 µg ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਓਵਰਡੋਜ਼ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਵਾਧੂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਨਸਾਂ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਅਧਰੰਗ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਗਟ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪ੍ਰਤੀਬਿੰਬਾਂ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ, ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਵਿੱਚ ਗੜਬੜੀ, ਜਾਂ ਹੱਥਾਂ ਅਤੇ ਪੈਰਾਂ ਵਿੱਚ ਭਾਵਨਾ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ. ਚਮੜੀ (ਫਿਣਸੀ) ਦੀਆਂ ਸੋਜਸ਼ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਵੀ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਬਣ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਪਰ: ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ ਦੀ ਓਵਰਡੋਜ਼ ਅਮਲੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਸਰੀਰ ਸਿਰਫ਼ ਬੇਲੋੜੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦਾ ਹੈ।

ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀ ਓਵਰਡੋਜ਼ ਬਦਹਜ਼ਮੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਇੱਕ ਕਮੀ ਦੰਦਾਂ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ, ਫਿਣਸੀ, ਅਤੇ ਥਕਾਵਟ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ, ਇਸ ਲਈ, ਇੱਕ ਰੋਕਥਾਮ ਉਪਾਅ ਵਜੋਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਪੂਰਕ ਲੈਂਦੇ ਹਨ। ਡਾਕਟਰ ਵੀ ਜ਼ੁਕਾਮ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਸਪਲੀਮੈਂਟ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਨਿੰਬੂ ਜਾਤੀ ਦੇ ਫਲ, ਬੇਰੀਆਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਰੌਕਲੀ ਅਤੇ ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਸਪਾਉਟ ਵਿੱਚ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਦਸਤ ਅਤੇ ਬਦਹਜ਼ਮੀ ਨੂੰ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 2000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਉਪਰਲੀ ਸੀਮਾ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਜੋ ਲੋਕ ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਮਾਤਰਾ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਲਟੀਆਂ, ਸਿਰਦਰਦ ਅਤੇ ਇਨਸੌਮਨੀਆ ਵਰਗੇ ਲੱਛਣਾਂ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਲੈਣ ਨਾਲ ਕੋਮਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ

ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਸਾਡੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੀ ਤਾਕਤ 'ਤੇ ਅਸਰ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਧੁੱਪ ਜਾਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ (ਅੰਡੇ, ਹੈਰਿੰਗ, ਪਨੀਰ) ਦੁਆਰਾ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦੀ ਓਵਰਡੋਜ਼ ਅਸੰਭਵ ਹੈ। ਇੱਕ ਪਾਸੇ, ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਸੂਰਜ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਰੀਰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਹੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦੀ ਸਿਰਫ ਇੰਨੀ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਵਾਧੂ ਹੋਣਾ ਸੰਭਵ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ।

ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦੀਆਂ ਤਿਆਰੀਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਉੱਚ ਖੁਰਾਕ ਸਰੀਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਖਤਰਨਾਕ ਹੈ: ਵਿਟਾਮਿਨ ਜ਼ਹਿਰ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਵੱਧ ਰਹੀ ਤਵੱਜੋ (ਹਾਈਪਰਕੈਲਸੀਮੀਆ) ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਅਤੇ ਗੁਰਦਿਆਂ ਵਿੱਚ ਜਮ੍ਹਾਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦੇ ਉੱਚੇ ਪੱਧਰ ਕਾਰਨ ਗੁਰਦੇ ਦੇ ਕੰਮ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਘਟ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਪੱਥਰੀ ਅਤੇ ਗੁਰਦੇ ਫੇਲ੍ਹ ਹੋਣ ਵਰਗੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਲੋਕ ਇੱਕ ਅਖੌਤੀ ਹਾਈਪਰਕੈਲਸੀਮਿਕ ਕੋਮਾ ਵਿੱਚ ਡਿੱਗਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਘਾਤਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਦੀ ਓਵਰਡੋਜ਼ ਮੌਤ ਦਰ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਸਰੀਰ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਸ ਨੂੰ ਰੋਕ ਕੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਭੋਜਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਜਾਂ ਗਿਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਭੋਜਨ ਦੁਆਰਾ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਦੀ ਓਵਰਡੋਜ਼ ਸੰਭਵ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਦੀਆਂ ਤਿਆਰੀਆਂ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, 300 µg ਤੱਕ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਸਿਹਤ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਮਾਹਰ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 800 µg ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਦੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਸੇਵਨ ਨਾਲ ਓਵਰਡੋਜ਼ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਬਦਹਜ਼ਮੀ, ਮਤਲੀ, ਸਿਰ ਦਰਦ, ਥਕਾਵਟ, ਅਤੇ ਖੂਨ ਵਗਣ ਦੀ ਵਧਦੀ ਪ੍ਰਵਿਰਤੀ ਵਰਗੇ ਲੱਛਣ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਅਮਰੀਕੀ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕਈ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਲੈਣ ਨਾਲ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਉਮਰ ਲੰਮੀ ਹੋਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਮੈਟਾ-ਸਟੱਡੀ ਦੇ ਮੁੱਖ ਲੇਖਕ, ਪ੍ਰੋਫੈਸਰ ਐਡਗਰ ਮਿਲਰ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਜੋ ਕੋਈ ਵੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਪੂਰਕ ਆਮ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ 'ਤੇ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਉਸ ਦੀ ਮੌਤ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਲਗਭਗ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਥੀਸਿਸ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਨਹੀਂ ਹੈ।