John Myers
ਜਾਣ-ਪਛਾਣ: ਪੋਲੈਂਡ ਦਾ ਵਾਈਬ੍ਰੈਂਟ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ ਸੀਨ
ਪੋਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜੀਵੰਤ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ ਸੀਨ ਹੈ ਜੋ ਇਸਦੇ ਅਮੀਰ ਰਸੋਈ ਇਤਿਹਾਸ ਅਤੇ ਪ੍ਰਵਾਸੀ ਭਾਈਚਾਰਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਵਾਰਸਾ ਦੀਆਂ ਰੌਣਕ ਵਾਲੀਆਂ ਸੜਕਾਂ 'ਤੇ ਘੁੰਮ ਰਹੇ ਹੋ ਜਾਂ ਕ੍ਰਾਕੋ ਦੀਆਂ ਮਨਮੋਹਕ ਗਲੀਆਂ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੁਣਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦਿਲਚਸਪ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ ਵਿਕਲਪ ਮਿਲਣਗੇ। ਸੁਆਦੀ ਡੰਪਲਿੰਗ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਚੀਸੀ ਬੈਗੁਏਟਸ ਤੱਕ, ਪੋਲਿਸ਼ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ ਵਿੱਚ ਹਰ ਕਿਸੇ ਲਈ ਕੁਝ ਨਾ ਕੁਝ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਪਿਰੋਗੀ: ਪੋਲਿਸ਼ ਡੰਪਲਿੰਗਜ਼ ਦਾ ਰਾਜਾ
Pierogi ਸ਼ਾਇਦ ਪੋਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ ਡਿਸ਼ ਹੈ। ਇਹ ਛੋਟੇ, ਸੁਆਦੀ ਡੰਪਲਿੰਗ ਮੀਟ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਸੌਰਕਰਾਟ ਵਰਗੇ ਸੁਆਦੀ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ। ਪਿਓਰੋਗੀ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਜਾਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਉਹ ਸਥਾਨਕ ਲੋਕਾਂ ਅਤੇ ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਦੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਹਨ ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਪੋਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ ਸਟਾਲਾਂ ਅਤੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਲੱਭੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਕਬਾਬ: ਪੋਲਿਸ਼ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ 'ਤੇ ਇੱਕ ਤੁਰਕੀ ਟਵਿਸਟ
ਕਬਾਬ ਪੋਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ ਡਿਸ਼ ਹੈ ਜੋ 1970 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿੱਚ ਤੁਰਕੀ ਪ੍ਰਵਾਸੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਇਹ ਦਿਲਦਾਰ ਸੈਂਡਵਿਚ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਮੀਟ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਾਸ ਦੇ ਰਸਦਾਰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ। ਪੋਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਕਬਾਬ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਕਿਸਮ ਡੋਨਰ ਕਬਾਬ ਹੈ, ਜੋ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਬਰੈੱਡ ਰੋਲ ਜਾਂ ਪੀਟਾ ਬਰੈੱਡ 'ਤੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਪੂਰੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਖਿੰਡੇ ਹੋਏ ਕਬਾਬ ਸਟਾਲਾਂ ਨੂੰ ਪਾਓਗੇ, ਅਤੇ ਉਹ ਜਾਂਦੇ ਸਮੇਂ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ ਭੋਜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹਨ।
ਜ਼ਪੀਕੰਕਾ: ਚੀਸੀ ਪੋਲਿਸ਼ ਬੈਗੁਏਟ
ਜ਼ੈਪੀਕੰਕਾ ਪੋਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ ਡਿਸ਼ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਇੱਕ ਚੀਸੀ ਬੈਗੁਏਟ ਵਜੋਂ ਦਰਸਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਸਨੈਕ ਇੱਕ ਲੰਬਾ ਬੈਗੁਏਟ ਲੈ ਕੇ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਨਾਲ ਟੌਪ ਕਰਕੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਬੈਗੁਏਟ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਟੋਸਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਨੀਰ ਪਿਘਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਗੂਈ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੂਰੇ ਪੋਲੈਂਡ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸ਼ਹਿਰਾਂ ਵਿੱਚ ਜ਼ੈਪੀਕੰਕਾ ਸਟਾਲ ਮਿਲਣਗੇ, ਅਤੇ ਉਹ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਭਰਨ ਵਾਲੇ ਸਨੈਕ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹਨ।
ਬਿਗੋਸ: ਚੱਲਦੇ ਹੋਏ ਦਿਲਦਾਰ ਪੋਲਿਸ਼ ਸਟੂਅ
ਬਿਗੋਸ ਇੱਕ ਦਿਲਦਾਰ ਸਟੂਅ ਹੈ ਜੋ ਪੋਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ ਵਿਕਲਪ ਹੈ। ਇਹ ਡਿਸ਼ ਸੌਰਕਰਾਟ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਅਕਸਰ ਰਾਈ ਦੀ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਬਿਗੋਸ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਜੋ ਜਾਂਦੇ ਹੋਏ ਨਿੱਘੇ ਅਤੇ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ ਦੀ ਤਲਾਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੂਰੇ ਪੋਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਬਿਗੋਸ ਸਟਾਲ ਮਿਲਣਗੇ, ਅਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਯੋਗ ਹੈ।
ਓਸਸੀਪੇਕ: ਪਹਾੜਾਂ ਤੋਂ ਧੂੰਆਂਦਾਰ ਭੇਡਾਂ ਦਾ ਪਨੀਰ
ਓਸਸੀਪੇਕ ਇੱਕ ਧੂੰਏਦਾਰ ਭੇਡ ਦਾ ਪਨੀਰ ਹੈ ਜੋ ਪੋਲੈਂਡ ਦੇ ਪਹਾੜੀ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ ਵਿਕਲਪ ਹੈ। ਇਹ ਪਨੀਰ ਰਵਾਇਤੀ ਢੰਗਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਟੈਕਸਟ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਕਿਤੇ ਵੀ ਲੱਭਣਾ ਔਖਾ ਹੈ. ਓਸਸੀਪੇਕ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਗਰਿੱਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਸਾਸ ਜਾਂ ਹੋਰ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਪੋਲੈਂਡ ਦੇ ਪਹਾੜਾਂ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ ਸਟਾਲਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ 'ਤੇ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਪਨੀਰ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ।
