John Myers
ਜਾਇਫਲ ਦੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੁਗੰਧ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਸਵਾਦ ਥੋੜ੍ਹਾ ਕੌੜਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਦਿਲਦਾਰ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਨਟਮੇਗ ਵਪਾਰਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਉਪਲਬਧ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤੋਂ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕਿਉਂਕਿ ਖੁਸ਼ਬੂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਭਾਫ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਜ਼ੇ ਜਾਫਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਅਕਸਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੀਬਰ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਗ੍ਰੇਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਸਿੱਧੇ ਭੋਜਨ ਉੱਤੇ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਅਖਰੋਟ ਦੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰਤਾ ਬਹੁਤ ਤੀਬਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਖੁਰਾਕ ਦਿੱਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਅਖਰੋਟ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
- ਆਲੂ: ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਹਲਕੇ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਜਾਫਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਤਿੱਖਾ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਮਸਾਲਾ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫੇਹੇ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਅਤੇ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਗ੍ਰੇਟਿਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸੂਪ ਜਾਂ ਸਟੂਅ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਨੂੰ ਵੀ ਜਾਇਫਲ ਨਾਲ ਸ਼ੁੱਧ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ: ਅਖਰੋਟ ਨਾਲ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਵੀ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਪਾਲਕ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਮੇਲ ਸ਼ਾਇਦ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਗੋਭੀ ਵੀ ਅਖਰੋਟ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੇਲ ਖਾਂਦੀ ਹੈ. ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਸਪਾਉਟ, ਲਾਲ ਗੋਭੀ, ਮਟਰ, ਕੋਹਲਰਾਬੀ, ਜਾਂ ਗਾਜਰ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸੂਪ ਅਤੇ ਸਟੂਅ ਵੀ ਇਸ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਹਨ। ਐਵੋਕਾਡੋ ਦੇ ਹਲਕੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵੀ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤੇਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਜਾਇਫਲ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਐਸਪੈਰਗਸ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਅੰਡੇ ਦੇ ਪਕਵਾਨ: ਅੰਡਿਆਂ ਦਾ ਸਵਾਦ ਵੀ ਅਖਰੋਟ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ। ਸਕ੍ਰੈਂਬਲਡ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਨਟਮੇਗ ਕੈਸਰੋਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦ ਵੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਆਂਡੇ ਭੁੰਨੇ ਜਾਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
- ਮੀਟ: ਮੀਟ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਜੈਫਲ ਦੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰਤਾ ਤੋਂ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸਵਾਦ ਮਿਲਦਾ ਹੈ। ਮਸਾਲਾ ਅਕਸਰ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਜਾਂ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਸੂਰ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਫ੍ਰੀਕਾਸੀ ਨੂੰ ਵੀ ਫਲੇਵਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
- ਮਿਠਾਈਆਂ: ਅਖਰੋਟ ਦਾ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੁਆਦ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮਿਠਾਈਆਂ ਲਈ ਵੀ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ। ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਮਿੱਠੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਲਈ ਇੱਕ ਤਿੱਖਾ ਵਿਪਰੀਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਜਾਇਫਲ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਹੋਰ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ.
