ਟੈਪੀਓਕਾ ਕੀ ਹੈ?

ਟੈਪੀਓਕਾ, ਟੈਪੀਓਕਾ ਮੋਤੀ, ਟੈਪੀਓਕਾ ਸਟਾਰਚ, ਅਤੇ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਟੈਪੀਓਕਾ ਆਟਾ ਵੀ - ਇਕੱਲੇ ਵਿਕਰੀ ਦੇ ਰੂਪ ਹੀ ਉਲਝਣ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਅਸੀਂ ਸ਼ਰਤਾਂ ਦੀ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਵਿੱਚ ਸਪੱਸ਼ਟਤਾ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ। ਅਸੀਂ ਇਹ ਵੀ ਦੱਸਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਟੈਪੀਓਕਾ ਕੀ ਹੈ, ਇਹ ਕਿੱਥੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਕਿਵੇਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨਾਲ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਇੱਥੇ ਉਹ ਸਭ ਕੁਝ ਲੱਭੋ ਜਿਸਦੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਾਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ!

ਟੈਪੀਓਕਾ ਬਾਰੇ ਦਿਲਚਸਪ ਤੱਥ

ਟੈਪੀਓਕਾ (ਟੈਪੀਓਕਾ) ਇੱਕ ਸ਼ੁੱਧ ਸਟਾਰਚ ਹੈ ਜੋ ਗਰਮ ਖੰਡੀ-ਉਪ-ਉਪਖੰਡੀ ਜੜ੍ਹ ਕਸਾਵਾ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕਾ ਤੋਂ। ਕਿਉਂਕਿ ਟੈਪੀਓਕਾ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਹੈ, ਉਤਪਾਦ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਗਾੜ੍ਹਾ ਕਰਨ ਲਈ ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ। ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਆਲੂ ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਸਮਾਨ. ਟੈਪੀਓਕਾ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ, ਲੈਕਟੋਜ਼ ਅਤੇ ਖਮੀਰ-ਮੁਕਤ ਵੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਲਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਿਤ ਜਾਂ ਹਾਈਪੋਲੇਰਜੀਨਿਕ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ। ਟੈਪੀਓਕਾ ਦੇ ਲਗਭਗ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਰਪੱਖ ਸੁਆਦ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸੰਭਾਵੀ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਹੁਮੁਖੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ

ਕਸਾਵਾ ਉਤਪਾਦ ਬਾਰੀਕ ਪੀਸ ਕੇ, ਫਲੇਕਸ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਜਾਂ ਮੋਤੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹੈ। ਟੈਪੀਓਕਾ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਟੈਪੀਓਕਾ ਆਟੇ ਦੇ ਸਮਾਨਾਰਥੀ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਰਸੋਈ ਲਈ ਟੈਪੀਓਕਾ ਲੱਭ ਰਹੇ ਹੋ? ਏਸ਼ੀਆ ਵਿਭਾਗ ਵਿੱਚ, ਆਪਣੇ ਸਟੋਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੋ! ਹੋਰ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਟੈਪੀਓਕਾ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੰਦ ਹੋਣ ਯੋਗ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਸੁੱਕੀ ਅਤੇ ਠੰਡੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਦੁਬਾਰਾ ਮਿਲਣ ਯੋਗ ਵਿਕਰੀ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਟੈਪੀਓਕਾ ਲਈ ਰਸੋਈ ਦੇ ਸੁਝਾਅ

ਤੁਸੀਂ ਬਰੈੱਡ, ਰੋਲ, ਫਲੈਟਬ੍ਰੇਡ, ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਅਤੇ ਕੇਕ ਪਕਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਦੂਜੇ ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਵਿਕਲਪ ਵਜੋਂ ਟੈਪੀਓਕਾ ਆਟਾ ਜਾਂ ਟੈਪੀਓਕਾ ਸਟਾਰਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਬੇਕਿੰਗ - ਅੰਡੇ ਦੇ ਬਦਲ ਦੇ ਵਿਸ਼ੇ 'ਤੇ ਸਾਡੀ ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਟੈਪੀਓਕਾ ਸਾਸ, ਸੂਪ ਅਤੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਲਈ ਬਾਈਡਿੰਗ ਏਜੰਟ ਵਜੋਂ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ। ਇਤਫਾਕਨ, ਏਸ਼ੀਆ ਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਬਬਲ ਚਾਹ, ਤਾਜ਼ਗੀ ਵਾਲੀ ਚਾਹ ਅਤੇ ਟਰੈਡੀ ਡਰਿੰਕ ਟੈਪੀਓਕਾ ਮੋਤੀਆਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਛੋਟੇ ਗਲੋਬਿਊਲ ਡ੍ਰਿੰਕ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਰਬੜੀ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੁਆਦ ਅਨੁਭਵ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਟੇਪੀਓਕਾ ਮੋਤੀਆਂ ਨਾਲ ਪੁਡਿੰਗ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਵੀ ਆਸਾਨ ਹੈ।