John Myers
ਤਾਰੀਖਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਰਸੋਈ ਦੇ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ। ਇੱਕ ਅਖੌਤੀ ਕੁਲੇਨਸ਼ਲਿਫ ਵਾਲੇ ਚਾਕੂ, ਜੋ ਚਾਕੂ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਸਪੇਸ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਢੁਕਵੇਂ ਹਨ। ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਸਟਿੱਕੀ ਤਾਰੀਖਾਂ ਇੱਥੇ ਵੀ ਨਹੀਂ ਚਿਪਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਵਿਅੰਜਨ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਲਈ ਆਸਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਮਲਟੀ-ਹੈਲੀਕਾਪਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਇੱਕ ਮਿਤੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਸਾਡੇ ਫਲੀ ਅੰਬ ਡੇਟ ਬ੍ਰਾਊਨੀਜ਼ ਜਾਂ ਫਾਈਨ ਡੇਟ ਕੂਕੀਜ਼ ਬਾਰੇ ਕੀ? ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤਾਰੀਖਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਡੀ ਸਟੱਫਡ ਡੇਟਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਾਂਗ ਸਟੱਫ ਕਰੋ!
ਮੈਂ ਤਰੀਕਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਮਿਲਾਵਾਂ?
ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਖਜੂਰ ਅਤੇ ਰੱਖੋ ਪੱਥਰ. ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 1-2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਭਿੱਜਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ। ਬਲੈਂਡਰ ਅਤੇ ਪਿਊਰੀ ਵਿੱਚ ਖਜੂਰ ਅਤੇ ਭਿੱਜੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਰੱਖੋ।
ਤਾਰੀਖਾਂ ਕਦੋਂ ਚੰਗੀਆਂ ਨਹੀਂ ਰਹਿੰਦੀਆਂ?
ਸੁੱਕੀਆਂ ਖਜੂਰਾਂ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਸਮੱਸਿਆ ਦੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਸੈਲਰ/ਪੈਂਟਰੀ ਜਾਂ ਰਸੋਈ ਦੀ ਅਲਮਾਰੀ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਸਾਡੇ ਤਜ਼ਰਬੇ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਫਲ ਨੂੰ ਅਰਧ-ਸੁੱਕੀ ਜਾਂ ਸੁੱਕੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਅਣਮਿੱਥੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਪਰ ਵਾਢੀ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 2 ਸਾਲ.
ਖਜੂਰਾਂ ਨੂੰ ਪਿਊਰੀ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਕੀ ਹੈ?
ਟੋਏ, ਭਿੱਜੀਆਂ ਖਜੂਰਾਂ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ। ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਭਿੱਜੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਕਰੀਮੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਿਊਰੀ ਕਰੋ। ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਬਲੈਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਕ੍ਰੀਮੀਲ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਲੋੜ ਪੈਣ 'ਤੇ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਭਿੱਜਿਆ ਪਾਣੀ ਪਾਓ।
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਦਰਖਤ ਤੋਂ ਤਾਜ਼ੀ ਖਜੂਰ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ?
ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਤਾਰੀਖਾਂ ਬਾਰੇ ਸੋਚਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਤਸਵੀਰ ਦਿੰਦੇ ਹੋ. ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਤਾਜ਼ੀ ਖਜੂਰ ਵੀ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਘੱਟ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਖਜੂਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੇਂਦਰਿਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਤਾਜ਼ੀ ਖਜੂਰ ਕਿਵੇਂ ਖਾਓ?
ਫਲ ਦੇ ਅੰਦਰ ਇੱਕ ਸਖ਼ਤ, ਸਿਲੰਡਰ ਬੀਜ ਕੋਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਮੜੇ ਦਾ ਸ਼ੈੱਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਬਾਹਰੋਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਆਪਣੀ ਛਿੱਲ ਦੇ ਨਾਲ ਖਜੂਰ ਖਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਾਹਰ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ: ਛਿੱਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਧੋਵੋ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ।
ਤੁਸੀਂ ਤਾਜ਼ੀ ਖਜੂਰ ਕਦੋਂ ਖਾਂਦੇ ਹੋ?
ਸੀਜ਼ਨ. ਤੁਸੀਂ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਕਤੂਬਰ ਤੋਂ ਜਨਵਰੀ ਤੱਕ ਦਰਖਤ ਤੋਂ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ; ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਖਜੂਰਾਂ ਨੂੰ ਸਾਰਾ ਸਾਲ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ 3 ਖਜੂਰ ਕਿਉਂ ਖਾਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ?
ਮਿਤੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਫਲ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੰਡ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਵੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ: ਆਇਰਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ ਅਤੇ ਸੀ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ। ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਦਿਨ ਵਿਚ 3 ਤਰੀਕ ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਕਈ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਤਾਜ਼ੀ ਤਾਰੀਖਾਂ ਕਿਸ ਲਈ ਚੰਗੀਆਂ ਹਨ?
ਖਜੂਰਾਂ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਅਨੁਸਾਰੀ ਉੱਚ-ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ "ਰੇਗਿਸਤਾਨ ਦੀ ਰੋਟੀ" ਦਾ ਨਾਮ ਦਿੱਤਾ। ਫਾਈਬਰ, ਖਣਿਜ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਅਤੇ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਨੈਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਟ੍ਰਿਪਟੋਫੈਨ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦਿਲਚਸਪ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੀਆਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਖਜੂਰਾਂ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ?
ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸੰਤੁਲਿਤ ਜੀਵਨਸ਼ੈਲੀ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮਾਤਰਾ 2 ਸੁੱਕੀਆਂ ਖਜੂਰਾਂ, 40gr ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ।
ਤਾਜ਼ੀ ਖਜੂਰ ਕਿਵੇਂ ਪੱਕਦੇ ਹਨ?
ਕੱਚੀਆਂ ਖਜੂਰਾਂ ਪੀਲੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪੱਕਦੀਆਂ ਰਹਿੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਗੂੜ੍ਹੇ ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਸੁੰਗੜ ਨਾ ਜਾਣ। ਖਜੂਰਾਂ ਦੀ ਖਾਸ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਸਮੱਸਿਆ ਦੇ ਤਿੰਨੋਂ ਪੱਕਣ ਦੇ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਖਜੂਰਾਂ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ?
ਮਿਤੀਆਂ ਅਸਲ ਬਹੁ-ਪ੍ਰਤਿਭਾ ਹਨ: ਉਹ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹਨ, ਉਹ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਸਨੈਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦੀ ਸੁੱਕੀਆਂ, ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਭਰੀਆਂ, ਬੇਕਨ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੀਆਂ, ਅਤੇ ਪੂਰਬੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹਨ।
ਕੀ ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਰੀਖਾਂ ਖਰਾਬ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ?
ਮਿਤੀਆਂ ਖੁਦ ਲੰਬੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੰਡ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਇੱਕ ਰੱਖਿਅਕ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਟਾਈ ਦੀਆਂ ਤਾਰੀਖਾਂ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਜੇ ਸਟੋਰੇਜ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਅਨੁਕੂਲ ਹਨ, ਤਾਂ ਤਾਰੀਖਾਂ ਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਚਾਰ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੱਕ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਤਰੀਕਾਂ 'ਤੇ ਮੋਲਡ ਕੀ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ?
ਐਸਪਰਗਿਲਸ ਐਸਪੀਪੀ ਇੱਕ ਕਾਲਾ ਘੋੜਾ ਹੈ ਜੋ ਰੁੱਖਾਂ 'ਤੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹੋਏ ਮੇਡਜੂਲ ਡੇਟਸ 'ਤੇ ਹਮਲਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਖਜੂਰਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰਲੇ ਪਾਸੇ ਇੱਕ ਕਾਲੇ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
