Emma Miller
ਰਸਬੇਰੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲਾਂ ਹਨ। ਰਸਬੇਰੀ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸ਼ੈਲਫਾਂ 'ਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦੇ ਚੁੱਕੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹ ਸਸਤੇ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ ਸਹੀ ਬੇਰੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਖਰਚ ਕੀਤੇ ਪੈਸੇ 'ਤੇ ਪਛਤਾਵਾ ਨਾ ਕਰੋ।
ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀ ਓਲਗਾ ਕੋਰਬਲੀਓਵਾ ਨੇ ਸਾਨੂੰ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਸਹੀ ਰਸਬੇਰੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਉਹ ਸੁੱਕੀਆਂ ਉਗ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. “ਰਸਬੇਰੀ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਜੂਸ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਉਹ ਜਲਦੀ ਹੀ ਆਪਣਾ ਸੁਆਦ ਗੁਆ ਬੈਠਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਸੇ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ, ਰਸਬੇਰੀਆਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਧੋਵੋ - ਉਹ ਨਮੀ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ”ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀ ਨੇ ਕਿਹਾ।
ਰਸਬੇਰੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਖੁਸ਼ਬੂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ: ਰਸਬੇਰੀ ਜਿੰਨੀ ਮਿੱਠੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਓਨੀ ਹੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ਇਸਦੀ ਮਹਿਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਪੀਲੇ-ਫਲ ਵਾਲੇ ਰਸਬੇਰੀ ਲਾਲ ਬੇਰੀਆਂ ਵਾਂਗ ਮਿੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਕੋਰਾਬਲੀਓਵਾ ਨੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੱਤਾ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰਸਬੇਰੀ ਨਹੀਂ ਖਰੀਦਣੀ ਚਾਹੀਦੀ: ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਹ ਲੈਣ ਯੋਗ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਤ੍ਹਾ ਠੋਸ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ.
