ਮੱਕੀ ਦੀ ਕਿਹੜੀ ਕਿਸਮ ਪੌਪਕੋਰਨ ਲਈ ਢੁਕਵੀਂ ਹੈ?

ਪੌਪਕਾਰਨ ਸਿਰਫ਼ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਮੱਕੀ ਤੋਂ ਨਹੀਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ। ਸਨੈਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਿਰਫ਼ ਫੁੱਲੀ ਮੱਕੀ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਪਰਲ ਕੌਰਨ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ।

ਪਫਡ ਮੱਕੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਮੱਕੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਮੱਕੀ ਦੇ ਕਰਨਲ ਦਾ ਸ਼ੈੱਲ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਪਾਣੀ ਪਾਣੀ ਦੀ ਭਾਫ਼ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫੈਲਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਭੂਸੀ ਦੇ ਫਟਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਮੱਕੀ ਦੇ ਦਾਣੇ ਨਿਕਲਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਪਾਣੀ ਤੁਰੰਤ ਵਾਸ਼ਪੀਕਰਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੌਪਕਾਰਨ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਫੋਮ ਕਰਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਪੌਪਕਾਰਨ ਨੂੰ ਇਸਦੀ ਖਾਸ ਚਿੱਟੀ ਝੱਗ ਵਾਲੀ ਦਿੱਖ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਸਾਡੇ ਕਾਰਮਲ ਪੌਪਕੌਰਨ ਲਈ ਅਧਾਰ ਵਜੋਂ ਵਰਤੋ।

ਪੌਪਕੋਰਨ ਲਈ ਕਿਹੜਾ ਤੇਲ ਵਧੀਆ ਹੈ?

• ਉੱਚ ਓਲੀਕ ਤੇਲ.
• ਨਾਰੀਅਲ ਦੀ ਚਰਬੀ, ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਤੇਲ।
• ਸਪਸ਼ਟ ਮੱਖਣ.
• ਪਾਮ ਤੇਲ (ਇੱਕ ਵਾਤਾਵਰਣਿਕ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਤੋਂ ਸ਼ੱਕੀ)
• ਸੋਇਆਬੀਨ ਤੇਲ (ਕੋਈ GMO ਨਹੀਂ)
• ਅੰਗੂਰ ਦਾ ਤੇਲ.

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਫੀਡ ਕੌਰਨ ਤੋਂ ਪੌਪਕਾਰਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ?

ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਮੱਕੀ ਦੇ ਦਾਣੇ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦਬਾਅ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਬਣਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਫਟ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ। ਜੇ ਸ਼ੈੱਲ ਬਹੁਤ ਪਤਲਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਦਰਾੜ ਕਿਤੇ ਬਣ ਜਾਵੇਗੀ, ਅਤੇ ਇਹ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਨਿਯਮਤ ਫੀਡ ਮੱਕੀ ਤੋਂ ਪੌਪਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਕਿਹੜਾ ਪੌਦਾ ਪੌਪਕਾਰਨ ਲਈ ਮੂਲ ਸਮੱਗਰੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ?

ਪੌਪਕੋਰਨ ਮੱਕੀ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਪਫਡ ਮੱਕੀ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਰੂਪ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਇੱਕ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲੁਭਾਉਣ ਵਾਲਾ ਹੈ। ਮੱਕੀ ਦਾ ਪੌਦਾ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਜਗ੍ਹਾ ਨਾਲ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਦੋ ਤੋਂ ਚਾਰ ਕੋਬਾਂ 'ਤੇ ਕਰਨਲ ਦੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਚੁੱਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਪੌਪਕੋਰਨ ਨੂੰ ਉਗਾਉਣਾ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ।

ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਪੌਪਕੌਰਨ ਮੱਕੀ ਵਿੱਚ ਕੀ ਅੰਤਰ ਹੈ?

ਰਸੋਈ ਲਈ, ਦੁੱਧ ਦੀ ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਦੇ ਪੜਾਅ (ਅਨਾਜ ਅਜੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ) ਵਿੱਚ, ਮਿੱਠੀ ਮੱਕੀ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਪੌਪਕੋਰਨ ਮੱਕੀ ਦੀ ਕਟਾਈ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਗੋਹੇ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਜਾਰੀ ਕੀਤੇ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਪੌਪਕੌਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਮੱਕੀ ਇੱਕ ਅੰਤਰ-ਪਰਾਗਣ ਵਾਲਾ ਹੈ, ਭਾਵ ਮੱਕੀ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਕਿਸਮਾਂ ਅੰਤਰ-ਪ੍ਰਜਨਨ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।

ਮੱਕੀ ਪੌਪਕੋਰਨ ਵਿੱਚ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ ਬਦਲ ਜਾਂਦੀ?

ਅਨਾਜ ਜੋ ਨਹੀਂ ਨਿਕਲਦੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸ਼ੈੱਲ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਛੋਟੀਆਂ ਤਰੇੜਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ - ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇੱਕ ਗੁਬਾਰੇ ਵਿੱਚ, ਹਵਾ ਲੋੜੀਂਦਾ ਦਬਾਅ ਨਹੀਂ ਬਣਾ ਸਕਦੀ। ਪਰ ਘੜੇ ਤੋਂ ਸੰਪੂਰਨ ਪੌਪਕਾਰਨ ਲਈ ਇਸਦਾ ਕੀ ਅਰਥ ਹੈ? ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ: ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਮੱਕੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਥਿਰਤਾ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਕਿਹੜੀ ਮੱਕੀ ਖਪਤ ਲਈ ਠੀਕ ਨਹੀਂ ਹੈ?

ਡੈਂਟ ਕੌਰਨ ਮੱਕੀ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਹੈ ਜੋ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਗਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਦੀ ਤਾਕਤ ਅੰਦਰੋਂ ਨਰਮ ਪਰ ਅੰਦਰੋਂ ਸਖ਼ਤ ਹੈ। ਇਹ ਮੱਕੀ ਜਾਂ ਤਾਂ ਮਨੁੱਖੀ ਖਪਤ ਲਈ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਪਰ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।