ਹਲਵਾ ਕਿਸ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਅਤੇ ਕਿਹੜਾ ਹਲਵਾ ਸਭ ਤੋਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ

ਹਲਵੇ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਅਨਮੋਲ ਹਨ। ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਪਾਚਨ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਨਸਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੇ ਦੌਰੇ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਹਰ ਕੋਈ ਹਲਵਾ ਨਹੀਂ ਖਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਹਲਵਾ ਪੂਰਬੀ ਮਿਠਾਈਆਂ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਚਾਹ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਹਲਵਾ ਬਹੁਤ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਇਹ ਸੋਚਣ ਦੇ ਆਦੀ ਹਨ ਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੀਨੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਸਰੀਰ ਲਈ ਕੋਈ ਲਾਭ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਦਰਅਸਲ, ਇਹ ਸੱਚ ਨਹੀਂ ਹੈ - ਹਲਵੇ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਅਨਮੋਲ ਹਨ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਹਲਵੇ ਦੇ ਵੀ ਉਲਟ ਹਨ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ।

ਹਲਵਾ ਕਿਸ ਦਾ ਬਣਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ?

ਹਲਵੇ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ: ਤਾਹਿਨੀ ਹਲਵਾ (ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਬਣਿਆ), ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਹਲਵਾ (ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਬਣਿਆ), ਅਤੇ ਅਖਰੋਟ ਦਾ ਹਲਵਾ। ਬਾਅਦ ਵਾਲੇ ਦਾ ਆਧਾਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਹਨ: ਮੂੰਗਫਲੀ, ਬਦਾਮ, ਪਿਸਤਾ, ਅਖਰੋਟ ਅਤੇ ਕਾਜੂ।

ਹਲਵੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪੁੰਜ (ਬੀਜਾਂ ਜਾਂ ਗਿਰੀਆਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ), ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ (ਖੰਡ, ਗੁੜ, ਜਾਂ ਸ਼ਹਿਦ), ਅਤੇ ਇੱਕ ਫੋਮਿੰਗ ਏਜੰਟ (ਲੀਕੋਰਿਸ ਰੂਟ, ਮਾਰਸ਼ਮੈਲੋ ਰੂਟ, ਜਾਂ ਅੰਡੇ ਦੀ ਸਫ਼ੈਦ) ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਹਲਵੇ ਵਿੱਚ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦਲੇ ਐਡਿਟਿਵ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ: ਵਨੀਲਾ, ਕੋਕੋ ਅਤੇ ਸੌਗੀ।

ਹਲਵੇ ਦੇ ਕੀ ਫਾਇਦੇ ਹਨ?

ਹਲਵਾ ਇੱਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਮਿਠਆਈ ਹੈ। ਇਹ ਰਿਬੋਫਲੇਵਿਨ, ਨਿਆਸੀਨ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਰਨ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ ਅਤੇ ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿਚ ਡਾਈਟਰੀ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਮਾਲਟੋਜ਼ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਹਲਵਾ ਮੀਟ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਮਾਸ ਖਾਣ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦਾ ਪੱਧਰ ਵਧਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਹਲਵਾ ਖਾਣ ਦਾ ਕੋਈ ਨਤੀਜਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਅਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਹਲਵੇ ਦਾ ਇੱਕੋ ਇੱਕ ਨੁਕਸਾਨ ਇਸਦੀ ਉੱਚ-ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ। ਉਤਪਾਦ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 550 ਕਿਲੋ ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਹਲਵੇ ਵਿਚ ਚੀਨੀ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਹਲਵੇ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਬਾਰੇ ਸ਼ੱਕ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਹਿਦ ਜਾਂ ਮੈਪਲ ਸੀਰਪ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਹਲਵੇ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਸਮਝਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋਵੇਗਾ।

ਜ਼ੁਕਾਮ, ਅਨੀਮੀਆ, ਸਟ੍ਰੋਕ, ਥਕਾਵਟ ਅਤੇ ਗੰਭੀਰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤਾਕਤ ਦੀ ਕਮੀ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ ਸਰੀਰ ਲਈ ਹਲਵੇ ਦੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਲਾਭ ਨਜ਼ਰ ਆਉਣਗੇ।

ਹਲਵੇ ਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਗੁਣ:

• ਇਮਿ ;ਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ;
• ਖੂਨ ਸੰਚਾਰ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ;
• ਦਿਮਾਗੀ ਨਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦਾ ਹੈ;
• ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਪਲੇਕਸ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰਦਾ ਹੈ;
• ਥ੍ਰੋਮੋਬਸਿਸ ਅਤੇ ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ;
• ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਦਾ ਹੈ;
• ਖੂਨ ਦੇ ਦਬਾਅ ਨੂੰ ਘੱਟ;
• ਆਂਦਰਾਂ ਦੇ ਪੈਰੀਸਟਾਲਿਸ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ;
• ਪਾਚਨ ਨੂੰ ਆਮ ਕਰਦਾ ਹੈ;
• ਨਸਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ;
• ਤਣਾਅ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ;
• ਇਨਸੌਮਨੀਆ ਤੋਂ ਰਾਹਤ;
• ਵਾਲ ਝੜਨ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ;
• ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂ, ਦੰਦਾਂ ਅਤੇ ਨਹੁੰਆਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਦਾ ਹੈ;
• ਦਿਲ ਦੇ ਦੌਰੇ, ਸਟ੍ਰੋਕ, ਫੇਫੜਿਆਂ ਅਤੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ;
• ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਊਰਜਾ ਅਤੇ ਜੀਵਨਸ਼ਕਤੀ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।

ਹਲਵਾ ਕਿਸ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ?

ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼, ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ ਅਤੇ ਕੋਲੇਸੀਸਟਾਈਟਸ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਹਲਵੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਹੋਰ ਮਿਠਾਈਆਂ ਅਤੇ ਬੇਕਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਨ ਦੀ ਵੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਹੈ।

ਹਲਵਾ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਨਿਰੋਧਕ ਹੈ ਜੋ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਾਧੂ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਹਲਵੇ ਦੀ ਚੋਣ ਨਹੀਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਦੰਦਾਂ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਬੀਜਾਂ ਜਾਂ ਗਿਰੀਆਂ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਲਵਾ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ।

ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਕਿੰਨਾ ਹਲਵਾ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ?

ਹਲਵਾ ਸੰਜਮ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 30 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਫ਼ੀ ਹਨ.

ਔਰਤਾਂ ਲਈ ਹਲਵੇ ਦੇ ਫਾਇਦੇ

ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਹਲਵਾ ਇਸ ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਰੂਪ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਾਦਾ ਸਰੀਰ ਲਈ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹਨ. ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਬਾਇਓਟਿਨ, ਅਲਫ਼ਾ-ਟੋਕੋਫੇਰੋਲ (ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ), ਅਤੇ ਬੀਟਾ-ਸਿਟੋਸਟ੍ਰੋਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਔਰਤ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ। ਹਲਵੇ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਐਵੋਕਾਡੋ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਹਨ।

ਕਿਹੜਾ ਹਲਵਾ ਸਭ ਤੋਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ

ਤਾਹਿਨੀ ਹਲਵਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਬੀ1, ਬੀ2, ਈ, ਆਇਰਨ ਅਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਹੈ ਜਾਂ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਡਾਇਵਰਟੀਕੁਲਾਈਟਿਸ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹੋ ਤਾਂ ਤਾਹਿਨੀ ਹਲਵਾ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਵੀ ਨਿਰੋਧਕ ਹਨ। ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹਲਵੇ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ (510 kcal ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ) ਵੀ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।

ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਹਲਵੇ ਵਿੱਚ 550 kcal, 30 g ਚਰਬੀ, 51 g ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਅਤੇ 12 g ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਉਤਪਾਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਸੇਲੇਨਿਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਕਾਪਰ, ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਸਮੇਤ ਸਰੀਰ ਦੇ ਆਮ ਕੰਮਕਾਜ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਫਾਸਫੋਰਸ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਇਸ ਹਲਵੇ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਜਿਗਰ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੈ।

ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਹਲਵੇ ਵਿੱਚ 510 kcal, 12 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, 30 ਗ੍ਰਾਮ ਚਰਬੀ, ਅਤੇ 48 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਰੇਸਵੇਰਾਟ੍ਰੋਲ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਮੂੰਗਫਲੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਅਤੇ ਬਲੂਬੇਰੀ ਨਾਲ ਤੁਲਨਾਯੋਗ ਹੈ।

ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਹਲਵਾ ਆਪਣੇ ਸ਼ੁੱਧ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮੂੰਗਫਲੀ ਜਿੰਨਾ ਸਿਹਤਮੰਦ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਆਪਣੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲਾਭਕਾਰੀ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।

ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਆਕਸੀਲੇਟਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਹੋਣ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਰੁਕਣ ਲੱਗਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਮੂੰਗਫਲੀ ਅਤੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਗੁਰਦੇ ਜਾਂ ਪਿੱਤੇ ਦੀ ਥੈਲੀ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਨਿਰੋਧਕ ਹਨ।

ਪਿਸਤਾ ਦਾ ਹਲਵਾ ਸਭ ਤੋਂ ਦੁਰਲੱਭ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹਿੰਗਾ ਹੈ। ਉਤਪਾਦ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 497 ਕੈਲਸੀ, 12 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, 55 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ 26 ਗ੍ਰਾਮ ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਇਹ ਹਲਵਾ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਅਤੇ ਬੀ6, ਖੁਰਾਕੀ ਫਾਈਬਰ, ਕਾਪਰ, ਮੈਂਗਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਫਾਸਫੋਰਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਚਰਬੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮਾੜੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਬਦਾਮ ਦਾ ਹਲਵਾ ਖੁਰਾਕੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿਚ ਚਰਬੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਮਿਠਆਈ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਨਾਲੋਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਬਦਾਮ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇਸ ਹਲਵੇ ਵਿੱਚ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਂਗਨੀਜ਼, ਫਾਸਫੋਰਸ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ1, ਬੀ2, ਬੀ3, ਸੀ ਅਤੇ ਈ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।