ਮੈਂ ਬੇਕਡ ਆਲੂ ਕਿਉਂ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ?

ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਲਾਲਸਾ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਤੋਂ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਊਰਜਾ ਦੀ ਕਮੀ ਹੈ। ਤੁਹਾਡੇ ਵਿੱਚ ਖਣਿਜ ਦੀ ਕਮੀ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਮੈਂ ਕਹਾਂਗਾ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਤੀਸਰੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਨਾ ਕਿ ਇੱਕ ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਕਾਰਨ।

ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਲੂ ਦੀ ਲਾਲਸਾ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕੀ ਕਮੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ?

ਜਦੋਂ ਕਿ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਹੋਰ ਭੋਜਨ ਜਿਵੇਂ ਕੇਲੇ, ਸੰਤਰੇ ਅਤੇ ਖੁਰਮਾਨੀ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਨਿਯਮਤ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਇਹਨਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਆਲੂ ਖਾਂਦੇ ਹੋ। ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਲੋੜੀਂਦਾ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਤਾਂ ਨਤੀਜਾ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਆਲੂਆਂ ਲਈ ਲਗਾਤਾਰ ਲਾਲਸਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਕੀ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਆਲੂ ਖਾਣਾ ਠੀਕ ਹੈ?

ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦਾ ਆਲੂ ਖਾਣਾ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਕਾਰਡੀਓਮੈਟਾਬੋਲਿਕ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਵਧਾਉਂਦਾ - ਸ਼ੂਗਰ, ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਜਾਂ ਸਟ੍ਰੋਕ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ - ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਆਲੂ ਨੂੰ ਭੁੰਲਨ ਜਾਂ ਬੇਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਨਮਕ ਜਾਂ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ, ਪੈਨਸਿਲਵੇਨੀਆ ਸਟੇਟ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੇ ਗਏ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ।

ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਲੂ ਦੀ ਲਾਲਸਾ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕੀ ਖਾਣਾ ਹੈ?

ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਲੂ ਦੇ ਚਿਪਸ ਨੂੰ ਤਰਸ ਰਹੇ ਹੋਵੋ ਤਾਂ ਖਾਣ ਲਈ 5 ਚੀਜ਼ਾਂ:

• ਸੀਵੀਡ ਸਨੈਕਸ.
• ਖੀਰਾ, ਹੂਮਸ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ "ਸੈਂਡਵਿਚ"।
• DIY ਵੈਜੀ ਚਿਪਸ।
• ਚਿਕਨ.
• ਚਿਪਸ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਖਾਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ?

ਖੋਜ ਦਾ ਦਾਅਵਾ ਹੈ ਕਿ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਚਾਰ ਵਾਰ ਆਲੂ ਖਾਣਾ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਟ੍ਰੋਕ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੇ ਦੌਰੇ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ, ਬ੍ਰਿਟੇਨ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਕਾਤਲ। BMJ ਵਿੱਚ ਰਿਪੋਰਟ ਕੀਤੀ ਗਈ ਅਧਿਐਨ, ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ ਦੇ ਮੁੱਖ ਸਰੋਤ ਵਜੋਂ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਮੈਨੂੰ ਆਲੂ ਇੰਨੇ ਕਿਉਂ ਪਸੰਦ ਹਨ?

ਉਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਹੁੰਚਯੋਗ, ਕਿਫਾਇਤੀ, ਸੁਆਦੀ, ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨ, ਬਹੁਮੁਖੀ, ਭਰਨ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਕੁਝ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ - ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਚੰਗੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਉਹ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਹਰ ਅਲਮਾਰੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉਹ ਕ੍ਰੈਡਿਟ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ ਜਿਸ ਦੇ ਉਹ ਹੱਕਦਾਰ ਹਨ।

ਆਲੂ ਮੈਨੂੰ ਚੰਗਾ ਕਿਉਂ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਨ?

ਜੂਡਿਥ ਜੇ. ਵੁਰਟਮੈਨ, ਪੀਐਚਡੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਟਾਰਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੌਪਕੌਰਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰੈਟਜ਼ਲ ਸੇਰੋਟੋਨਿਨ-ਬੂਸਟਿੰਗ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਉਸਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਉਸਨੇ ਇੱਕ ਵਾਰ ਇੱਕ ਦਵਾਈ ਦੀ ਦੁਕਾਨ 'ਤੇ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਸੁਣਿਆ ਜੋ 5HTP ਪੂਰਕਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰ ਰਿਹਾ ਸੀ, ਜੋ ਸੇਰੋਟੋਨਿਨ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਉੱਚਾ ਕਰਨ ਦਾ ਦਾਅਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਕੀ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਖਾਣ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡਾ ਭਾਰ ਵਧੇਗਾ?

ਕੁਝ ਅਧਿਐਨ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਆਲੂ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਆਲੂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਨਾਲ ਭਾਰ ਵਧ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜਦੋਂ ਸੰਜਮ ਵਿੱਚ ਖਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਆਲੂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਭਾਰ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ।

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਖਾਣ ਨਾਲ ਭਾਰ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ?

ਸੱਚਾਈ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਬੇਕਡ ਆਲੂ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿੱਚ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਘੱਟ ਹੈ, ਫਾਈਬਰ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਜੋ ਚੰਗੀ ਸਿਹਤ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਸੰਪੂਰਣ ਬੇਕਡ ਆਲੂ ਵਿਅੰਜਨ

ਕੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਆਲੂ ਖਾਣ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡਾ ਭਾਰ ਵਧੇਗਾ?

ਕੀ ਆਲੂ ਖਾਣ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਮੋਟਾ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ? ਆਲੂ ਅਤੇ ਚੌਲ ਦੋਵੇਂ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹਨ ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਸੰਜਮ ਵਿੱਚ ਖਾਧਾ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੋਟਾ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉਹ ਭਾਰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜੇਕਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਮੱਖਣ, ਮਾਰਜਰੀਨ, ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕਿਹੜੀਆਂ ਲਾਲਸਾਵਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ?

ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਲਾਲਸਾ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਘੱਟ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ 'ਤੇ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਠਹਿਰਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਮੀਟ ਜਾਂ ਪਨੀਰ ਦੀ ਲਾਲਸਾ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਘੱਟ ਆਇਰਨ ਜਾਂ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਵਜੋਂ ਦੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਲਾਲਸਾਵਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨਾ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਕਮੀ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਮੈਂ ਸਟਾਰਚ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਕਿਉਂ ਤਰਸ ਰਿਹਾ ਹਾਂ?

ਨਿਊਯਾਰਕ ਟਾਈਮਜ਼ ਦੇ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਲੇਖ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਤੁਸੀਂ ਜਿੰਨੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਓਨਾ ਹੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਲਾਲਸਾ ਕਰੋਗੇ। ਅਜਿਹਾ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਖਾਣ ਨਾਲ ਸਾਡਾ ਸਰੀਰ ਇਨਸੁਲਿਨ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੇ ਵਧੇ ਹੋਏ ਪੱਧਰ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨੂੰ ਸਾੜਣ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।

ਭੋਜਨ ਦੀ ਲਾਲਸਾਵਾਂ ਦਾ ਭਾਵਨਾਤਮਕ ਤੌਰ ਤੇ ਕੀ ਅਰਥ ਹੈ?

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ੱਕਰ ਦੀ ਇੱਛਾ ਰੱਖਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਦਾਸ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਨਰਮ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਇੱਛਾ ਰੱਖਦੇ ਹੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਚਿੰਤਾ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨਮਕੀਨ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਇੱਛਾ ਰੱਖਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਤਣਾਅ ਵਿੱਚ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਟਾਕੇ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਵਰਗੇ ਭਾਰੀ, ਭਰਨ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਇੱਛਾ ਰੱਖਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਕੱਲੇ ਅਤੇ ਜਿਨਸੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਿਰਾਸ਼ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ?

ਫੁਆਇਲ ਰੈਪਸ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਘਟਾਉਣਗੇ, ਪਰ ਇਸਦਾ ਨਤੀਜਾ ਗਿੱਲੀ ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਗਿੱਲੇ ਆਲੂ ਦਾ ਅੰਦਰੂਨੀ ਹਿੱਸਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਇੱਕ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਨੂੰ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਣਾ ਤੁਹਾਨੂੰ 45 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਰੱਖਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇਵੇਗਾ, ਪਰ ਇੱਕ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਇੱਕ ਬਰੈੱਡ ਵਾਰਮਿੰਗ ਦਰਾਜ਼ ਵਿੱਚ ਹੈ.

ਕੀ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਭੜਕਾਊ ਹਨ?

ਬੇਕਡ ਆਲੂ ਖਾਣ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕੋਲੀਨ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਸੋਜ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਲੂ ਕਦੋਂ ਨਹੀਂ ਖਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ?

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜਦੋਂ ਆਲੂ ਉੱਗਦੇ ਹਨ, ਆਲੂ ਵਿੱਚ ਸਟਾਰਚ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਆਲੂ ਪੱਕਾ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਬਰਕਰਾਰ ਹਨ ਅਤੇ ਪੁੰਗਰੇ ਹੋਏ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਖਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇ ਆਲੂ ਸੁੰਗੜਿਆ ਅਤੇ ਝੁਰੜੀਆਂ ਵਾਲਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ.

ਬੇਕਡ ਆਲੂ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਲੱਭਣਾ!

ਕੀ ਆਲੂ ਡਿਪਰੈਸ਼ਨ ਲਈ ਚੰਗੇ ਹਨ?

"ਆਲੂਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਉੱਚ-ਸੰਤੁਸ਼ਟਤਾ ਦਾ ਕਾਰਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਹੁਮੁਖੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ-ਆਧਾਰਿਤ ਖੁਰਾਕ ਯੋਜਨਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਜੋੜ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸਮੁੱਚੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਡਿਪਰੈਸ਼ਨ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ," ਕੈਥਲੀਨ ਟ੍ਰਾਈਓ, ਫਰੈਸ਼ ਸੋਲਿਊਸ਼ਨ ਦੇ ਪ੍ਰਧਾਨ ਅਤੇ ਸੀਈਓ ਨੇ ਕਿਹਾ। ਰਿਲੀਜ਼

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਆਦੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ?

ਚਾਹੇ ਤੁਸੀਂ ਆਲੂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਇੱਕ ਗੱਲ ਅਸਵੀਕਾਰਨਯੋਗ ਹੈ…ਉਹ ਇੱਕ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ ਆਦੀ ਹਨ: ਬੇਅੰਤ ਬਹੁਪੱਖੀਤਾ।

ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਲੂ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ ਖਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ?

ਆਲੂਆਂ ਵਿੱਚ ਗਲਾਈਕੋਆਲਕਾਲੋਇਡਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਰਸਾਇਣਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜੋ ਨਾਈਟਸ਼ੇਡ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਮੈਂਬਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖਪਤ ਹੋਣ 'ਤੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਆਲੂ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਰੇ ਆਲੂਆਂ ਵਿੱਚ ਦੋ ਕਿਸਮ ਦੇ ਗਲਾਈਕੋਅਲਕਾਲਾਇਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ: ਸੋਲਾਨਾਈਨ ਅਤੇ ਚੈਕੋਨਾਈਨ।

ਕੀ ਆਲੂ ਚਿੰਤਾ ਲਈ ਚੰਗੇ ਹਨ?

D'Ambrosio ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਬੀਟਾ-ਕੈਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਮਾਨਸਿਕ ਸਿਹਤ 'ਤੇ ਮਾੜਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਡੀਐਨਏ 'ਤੇ ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਤਣਾਅ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿਚ ਵੀ ਮਦਦਗਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਡਿਪਰੈਸ਼ਨ, ਚਿੰਤਾ ਅਤੇ ਸਿਜ਼ੋਫਰੀਨੀਆ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਉਹ ਅੱਗੇ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ।

ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਆਲੂ ਖਾਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ?

ਮੇਓ ਕਲੀਨਿਕ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਆਲੂ ਖਾਣ ਨਾਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਲਾਲਸਾ ਵਧ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਇੱਕ ਸਮੱਸਿਆ ਵਾਲੇ ਚੱਕਰ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜੋ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ: ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਡੀ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਅਕਸਰ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲੋੜ ਤੋਂ ਵੱਧ ਇਨਸੁਲਿਨ ਜਾਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।