ਗਲਤ ਤਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ

ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰੋ, ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਹਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਝੱਗ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ। ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਖੰਡ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਦੇ ਸਫੇਦ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ ਕਰੋ. ਆਟਾ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਛਾਣ ਕੇ ਅੰਦਰ ਹਿਲਾਓ। ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਲਾਈਨ ਕਰੋ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਬੇਕ ਕਰੋ।

10-15 ਮਿੰਟ / 175 ਡਿਗਰੀ.

ਕੇਕ ਨੂੰ ਖੰਡ ਨਾਲ ਛਿੜਕੀ ਹੋਈ ਬੇਕਿੰਗ ਟਰੇ 'ਤੇ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ। ਸਖ਼ਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੇਕ 'ਤੇ ਫੈਲਾਓ। ਆੜੂ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਵਰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ; ਆੜੂ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਫਲੇਕ ਕੀਤੇ ਬਦਾਮ ਛਿੜਕੋ।