ਖਮੀਰ ਰੋਟੀ / ਈਸਟਰ ਬਰੇਡ

ਸੁੱਕੇ ਖਮੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਖੰਡ ਪਾਓ. ਫਲੇਕਸ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਅੱਧਾ ਦੁੱਧ ਪਾਓ। ਫਿਰ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਬਾਕੀ ਦੇ ਮਿਕਲੇ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਆਟੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਗੁੰਨ ਨਾ ਜਾਵੇ। ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਰੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਲੋੜ ਨਾ ਪਵੇ, ਮੇਰੇ ਲਈ ਇਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਉਤਰਾਅ-ਚੜ੍ਹਾਅ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਸਾਰੀ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਇੱਕ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਢੱਕੋ, ਲਗਭਗ ਉੱਠਣ ਦਿਓ। 50 ° C. ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ। ਫਿਰ ਦੋ ਰੋਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ, ਜੇ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਇੱਕੋ ਆਕਾਰ ਦੇ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਉਹ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਜਾਣਗੇ. ਮੈਂ ਸਾਰੀ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਹੋਰ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜਾਣ ਦਿੱਤਾ।

ਫਿਰ 170 ਮਿੰਟ - 45 ਘੰਟਾ ਲਈ 1 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਦੇ ਉੱਪਰ / ਹੇਠਾਂ ਦੀ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਬੇਕ ਕਰੋ। ਇਹ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਜੈਮ 🙂 ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਾਜ਼ਾ, ਅਜੇ ਵੀ ਕੋਸੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਹੈ

1ਲੀ ਉੱਠਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਬਰਾਬਰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ। ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲੰਮੀਆਂ ਲਾਈਨਾਂ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਰੇਡ ਕਰੋ। ਫਿਰ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਰੋਟੀ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਸੀ