John Myers
Spis treści
show
Składniki
- 750 g Jabłko obrane świeże
- 5 tbsp Calvados
- 25 g biały cukier
- 125 g Masło
- 125 g brązowy cukier
- 3 Jajka
- 70 g Obrane i mielone migdały
- 175 g Mąka
- 7 g Proszek do pieczenia
- 1 szczypta Sól
- 50 g Płatki migdałowe
Instrukcje
- Zamiast calvadosu można też użyć soku jabłkowego
- 1. Jabłka obrać na ćwiartki, ponownie przekroić ćwiartki na pół i pokroić w poprzek, skropić calvadosem lub sokiem jabłkowym i posypać cukrem – wszystko dobrze wymieszać
- 2. Blaszkę o długości 30 cm wyłóż papierem do pieczenia lub posmaruj masłem i mąką
- Rozgrzej piekarnik do 200 stopni
- 3. Ubij 125 gramów masła i 125 gramów cukru surowego, aż masa będzie jasna i puszysta.
- 4. Ubij jajka jedno po drugim
- 5. Do mieszanki dodać obrane, zmielone migdały
- 6. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i solą, dodać do masy i wymieszać z ciastem
- 7. Na koniec dodaj jabłka z jusem do ciasta
- 8. Ciasto wlać do formy, wygładzić i posypać płatkami migdałów
- 9. Teraz pieczemy całość 15 minut w temperaturze 200 stopni, następnie zmniejszamy temperaturę do 180 stopni, łączny czas pieczenia około 55-60 minut
- 10. gdy ciasto będzie gotowe, wyjmij je z piekarnika i pozostaw w formie na 10 minut, a następnie pozostaw do ostygnięcia na metalowej kratce
Odżywianie
serwowania: 100gKalorie: 233kcalWęglowodany: 27gBiałko: 2.4gGruby: 9.7g
