John Myers
Spis treści
show
Składniki
- 4 Jajka
- 150 g Cukier
- 150 g Mąka
- 1 szczypta Sól
- 1 paczka Cukier waniliowy
- 1 kg Jabłka
- 1 Sok z cytryny
- 100 g Cukier
- 1 łyżeczka Proszek cynamonowy
- 100 g Posiekane orzechy laskowe
- 50 g winogrona
- 1 kubki Śmietankowy, słodki
Instrukcje
- Oddziel jajka. Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę. Żółtka ubijamy z cukrem na kremową masę. Białka wyłóż na masę z żółtek. Przesiać na to mąkę, dokładnie wymieszać. Rozłóż mieszaninę na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec około 15 w temperaturze 180 stopni. Odwróć na ściereczkę posypaną cukrem. Zdejmij papier do pieczenia i zwiń go ściereczką. Ochłodź trochę.
- Jabłka obierz, usuń rdzeń, zetrzyj. Skropić sokiem z cytryny, wymieszać z cukrem i cynamonem, rodzynkami i orzechami laskowymi. Ubij śmietanę, aż będzie sztywna. Zwiń bułkę i posmaruj ją kremem. Na wierzchu posmaruj masą jabłkową, zwiń bułkę. Posmaruj śmietaną do smaku i udekoruj kawałkami jabłek. Lub tak jak w moim przypadku posyp cukrem pudrem i udekoruj orzechami i wiórkami czekolady.
Odżywianie
serwowania: 100gKalorie: 195kcalWęglowodany: 35gBiałko: 2.2gGruby: 4.8g
