John Myers
Karczoch to starożytna roślina lecznicza. W postaci ekstraktu z karczocha może być stosowany w leczeniu objawów nerwicy żołądka, wspomagania przepływu żółci i wspomagania trawienia. Ekstrakt jest również bardzo pomocny przy wzdęciach czy detoksykacji. Tutaj dowiesz się, jakie jeszcze działanie ma ekstrakt z karczocha i jak go przyjmować.
Ekstrakt z karczocha: działanie liści i kwiatów
Karczochy to nie warzywa, mają serce – mówi Amelia we francuskim filmie „Wspaniały świat Amelii”. Podobno serce dla ludzi, bo ogromny potencjał leczniczy drzemie w karczochu (Cynara scolymus).
Amélie miała oczywiście na myśli pąki kwiatowe karczochów, których wnętrze („serce”) jest spożywane jako warzywo. Pąki kwiatowe zawierają na przykład inulinę, która odżywia pożyteczne bakterie w jelicie i może w ten sposób zapewnić zdrową florę jelitową.
Ekstrakt z karczocha jest wytwarzany zarówno z pąków kwiatowych, jak i liści karczocha i jest stosowany jako tradycyjna medycyna od setek lat. Ponieważ karczoch był już używany przez starożytnych Egipcjan, Greków i Rzymian jako żywność i lekarstwo. Sugerują to wreszcie obszerne ilustracje na ścianach komór grobowych faraona.
Ekstrakt z karczocha to sprawdzony środek
W czasach starożytnych liście i kwiaty karczochów były używane do stymulacji trawienia w przypadku problemów trawiennych. Jak to często bywa, współczesna nauka odkryła dopiero wieki później w swoich badaniach, że karczoch jest w rzeczywistości środkiem żółciopędnym, tj. substancją poprawiającą przepływ żółci, a tym samym wspomagającą trawienie.
Za różnorodne działanie lecznicze karczocha odpowiada wysoka zawartość flawonoidów i substancji gorzkich, takich jak cynaryna. Zawartość cynaryny i flawonoidów jest często wyższa w liściach karczochów niż w kwiatach, dlatego liście były preferowane do produkcji ekstraktów. Do celów leczniczych liście są zbierane przed wykiełkowaniem kwiatów, ponieważ wtedy mają najwyższe stężenie tych substancji leczniczych.
Jednak obecnie karczochy hoduje się specjalnie do celów leczniczych, aby osiągnąć jak najwyższą zawartość składników aktywnych. Z tego powodu ekstrakty z kwiatów nie są już rzadkością: Kwiaty niektórych odmian karczochów mogą teraz mieć również wysoką zawartość wtórnych substancji roślinnych, dlatego nadają się również do produkcji ekstraktów.
Działanie ekstraktu z karczocha
Obecnie znane są następujące właściwości lecznicze i działanie ekstraktu z karczocha (2). Oczywiście musimy zaznaczyć, że jeśli chcesz wypróbować ekstrakt, zawsze powinieneś omówić swoje zamiary z lekarzem!
Ekstrakt z karczocha na nerwowy żołądek
Ekstrakt z karczocha może być stosowany w zaburzeniach trawienia w nadbrzuszu (niestrawność czynnościowa) takich jak. B. nudności, wzdęcia, odbijanie, zgaga, wzdęcia i przedwczesne uczucie sytości. Ekstrakt ma również dobre działanie na wymioty ze względu na swoje właściwości przeciwwymiotne (zmniejszające mdłości) i rozkurczowe. Oczywiście należy wcześniej wykluczyć możliwe poważne przyczyny tych objawów.
W podwójnie ślepym i kontrolowanym placebo badaniu klinicznym z 2015 roku (Uniwersytet w Pawii/Włochy) ekstrakt z karczocha podawano razem z imbirem przez 4 tygodnie osobom cierpiącym na niestrawność czynnościową: uczucie pełności po jedzeniu, wzdęcia, nudności i inne objawy typowe dla żołądka, które również nękały ją przez ponad 3 miesiące.
65 uczestników przyjmowało kapsułkę zawierającą 100 mg ekstraktu z karczocha i 20 mg ekstraktu z imbiru dwa razy dziennie – jedną tuż przed obiadem i jedną tuż przed kolacją. Pozostałych 61 uczestników otrzymało preparat placebo.
Po zaledwie 2 tygodniach wszystkie objawy w grupie karczocha znacznie się poprawiły, podczas gdy w grupie placebo było teraz gorzej niż na początku badania.
Ekstrakt z karczocha dla optymalnego trawienia
Ponieważ ekstrakt z karczocha poprawia przepływ żółci i wspomaga funkcję trzustki, może również w ten sposób optymalizować wykorzystanie składników odżywczych. W końcu tylko wtedy, gdy dostępne są wystarczające soki trawienne (żółć, trzustka), a trawienie może przebiegać dobrze i bezobjawowo, można w najlepszy możliwy sposób wchłonąć wszystkie składniki odżywcze i substancje witalne z pożywienia.
U szczurów ekstrakt z karczocha znacznie zwiększał przepływ żółci po pojedynczej dawce. Wzrosło również stężenie żółci. To z kolei poprawia trawienie tłuszczów, dlatego ekstrakt z karczocha pomaga zapobiegać uczuciu sytości i dyskomfortu po tłustych posiłkach.
Ekstrakt z karczocha zamiast obniżania cholesterolu
W niektórych przypadkach ekstrakt z karczocha może być również alternatywą dla statyn (leków obniżających poziom cholesterolu), które mogą mieć szereg niekorzystnych skutków ubocznych, takich jak B. problemy z mięśniami i cukrzyca.
Badania wykazały, że ekstrakt z karczocha może obniżyć poziom cholesterolu bez żadnych skutków ubocznych. Na przykład włoskie badanie wykazało zmniejszenie poziomu cholesterolu LDL o około 18 procent po przyjmowaniu 1280 mg ekstraktu z karczochów dziennie przez 6 tygodni, podczas gdy poziomy HDL („dobrego cholesterolu”) nieznacznie wzrosły.
Przegląd z 2018 roku doszedł do tego samego wniosku: ekstrakt z karczocha znacznie obniża poziom cholesterolu LDL, mając jednocześnie niewielki wpływ na cholesterol HDL. Przeanalizowano dziewięć badań, w których łącznie wzięło udział 702 osób, które przyjmowały od 500 do 2700 mg ekstraktu z karczochów dziennie.
Ekstrakt z karczocha działa tu dwojako: po pierwsze, ekstrakt z karczocha stymuluje zwiększone wydalanie cholesterolu. Po drugie, hamuje powstawanie nowego cholesterolu w komórkach wątroby. W ten sposób można zmniejszyć ryzyko odkładania się złogów w naczyniach krwionośnych, dzięki czemu ekstrakt z karczocha działa również zapobiegawczo na miażdżycę i związane z nią choroby układu krążenia.
Ekstrakt z karczocha dla poziomu cukru we krwi
Ekstrakt z karczocha może również zapobiegać skokom cukru we krwi po posiłkach, a tym samym zapobiegać zachciankom pokarmowym, zgodnie z wynikami badań na zwierzętach. To bardzo dobre wymaganie dla osób, które chcą schudnąć.
Przyjmowanie 600 mg ekstraktu z karczocha dziennie przez 8 tygodni również doprowadziło do poprawy u osób z już podwyższonym poziomem cukru we krwi: poziom cukru we krwi na czczo badanych osób spadł znacznie o około 10 procent, podczas gdy w grupie kontrolnej nie stwierdzono znaczącej różnicy.
Ekstrakt z karczocha chroni wątrobę
Ekstrakt z karczocha ma działanie hepatoprotekcyjne, czyli chroni komórki wątroby i pobudza je do regeneracji. W rezultacie wątroba może również lepiej odtruwać. Ekstrakt z karczocha ma pośrednie działanie odtruwające i jest również polecany przy chorobach wątroby.
Na przykład osoby z bezalkoholową stłuszczoną wątrobą spożywały 600 mg ekstraktu z karczochów dziennie przez 2 miesiące. W porównaniu z grupą kontrolną, która niczego nie przyjmowała, grupa karczochów miała lepsze ukrwienie i mniejsze wątroby, co wskazuje na mniejsze magazynowanie tłuszczu.
Ponadto ekstrakt z karczocha może chronić wątrobę przed uszkodzeniami powodowanymi przez paracetamol. Paracetamol jest lekiem przeciwgorączkowym i przeciwbólowym powszechnie stosowanym w lekach. Długotrwałe stosowanie lub przedawkowanie paracetamolu może prowadzić do tak zwanego zatrucia wątroby.
W badaniu na zwierzętach z 2018 r. przyjmowanie ekstraktu z karczocha było w stanie chronić szczury przed szkodliwymi skutkami ubocznymi acetaminofenu na wątrobę: podczas gdy wartości wątrobowe szczurów, które przyjmowały acetaminofen codziennie przez 28 dni, wzrosły, przyjmując ekstrakt z karczocha i acetaminofen w w tym samym czasie spowodował wzrost wartości wątrobowych w innej grupie.
Ponadto w przypadku chorób wątroby można przygotować herbatę z typowych roślin leczniczych wątroby, z czego 2 do 3 filiżanek wypija się dziennie:
- liście karczochów
- Nasiona ostropestu plamistego
- ziele krwawnika pospolitego
- nasiona kopru
- korzeń lukrecji
- liście mięty pieprzowej
Wszystkie składniki miesza się w równych częściach, rozciera w moździerzu i zalewa filiżanką (150 do 200 ml) gorącej wody na łyżeczkę. Po 7 minutach moczenia herbata jest gotowa.
Ekstrakt z karczocha działa odtruwająco
Jednak ekstrakt z karczocha wydaje się również bezpośrednio odtruwać. Badania na zwierzętach wykazały, że ekstrakt prowadzi do zwiększonego wydalania toksyn lub zmniejszonej ekspozycji na toksyny:
Badanie przeprowadzone na szczurach w 2022 roku wykazało, że ekstrakt z karczocha może chronić przed uszkodzeniem nerwów, które może rozwinąć się w wyniku narażenia na toksyny pleśni. Badanie z 2017 r. doprowadziło do podobnych wniosków, a mianowicie, że ekstrakt z karczocha może zapobiegać uszkodzeniom powodowanym przez kadm u szczurów.
Irańskie badanie wykazało również, że ekstrakt z karczocha może zapewnić pewną ochronę przed podstępnym zatruciem ołowiem u szczurów. Ołów lub inne toksyny uszkadzające wątrobę podwyższają wartości wątrobowe (np. ALT, AST) i ALP (fosfataza alkaliczna). Jeśli jednak szczury przyjmowały ekstrakt z karczochów jako środek zapobiegawczy, te wartości wątrobowe spadały. Zaangażowani badacze napisali w swoich wnioskach:
„Wyniki te wyraźnie pokazują, że ekstrakt z karczocha wykazuje właściwości chelatujące w przypadku zatrucia ołowiem, co prowadzi do obniżenia poziomu ołowiu we krwi”.
Właściwości chelatujące mają substancje zwane czynnikami chelatującymi, których częścią, jak wykazały badania, jest ekstrakt z karczocha. Środki chelatujące tworzą słabo rozpuszczalne kompleksy z toksynami w organizmie, które następnie mogą być wydalane z moczem lub kałem.
Ekstrakt z karczocha jest przeciwutleniaczem
Ze względu na wysoką zawartość flawonoidów ekstrakt z karczocha działa antyoksydacyjnie, czyli chroni komórki organizmu przed wolnymi rodnikami, zmniejsza stres oksydacyjny, a tym samym może zmniejszać ryzyko zachorowania na raka i wszelkiego rodzaju choroby przewlekłe. Jego działanie przeciwutleniające jest widoczne w badaniach na komórkach i zwierzętach.
Ekstrakt z karczocha na raka
Flawonoidy zawarte w ekstrakcie z karczochów obejmują B. apigeninę, wtórną substancję roślinną, która już zyskała sławę w badaniach.
Schudnij z ekstraktem z karczocha
Co więc oznacza, że karczoch stymuluje przepływ żółci, kiedy wspomaga regenerację komórek wątroby, kiedy pomaga eliminować toksyny i cholesterol, a kiedy może obniżyć poziom cukru we krwi i zapobiegać łaknieniu? Wszystko to wskazuje na silne podkręcenie metabolizmu, dlatego ekstrakt z karczocha polecany jest jako środek wspomagający odchudzanie.
Tak więc, jeśli chcesz zmienić swoją dietę, przeprowadzić detoks, oczyścić okrężnicę lub przeprowadzić inną detoksykację i/lub zrzucić te dodatkowe kilogramy, możesz włączyć ekstrakt z karczocha do swojego programu.
Ekstrakt z karczocha: stosowanie i dawkowanie
Dla uzyskania najlepszego efektu ekstrakt z karczocha należy przyjmować przez co najmniej 6 tygodni, ale można go również stosować na stałe – szczególnie jeśli chodzi o obniżenie poziomu cholesterolu czy regenerację chorej wątroby. W przypadku problemów z wątrobą z naturopatycznego punktu widzenia wskazane jest nie tylko przyjmowanie ekstraktu z karczocha.
W przypadku ostrych problemów trawiennych (np. uczucie pełności po jedzeniu) ekstrakt może doprowadzić do poprawy już przy jednorazowym lub krótkotrwałym spożyciu. Oczywiście ideałem byłoby w ogóle nic nie jeść, co prowadzi do uczucia sytości lub jeść powoli i dokładnie przeżuwać, co również często zapobiega uczuciu sytości.
Dzienna dawka wynosi zwykle od 300 do 2,400 mg ekstraktu z karczocha, przy czym dawki od 300 do 600 mg są zalecane przy zaburzeniach trawienia, a dawki do 2,400 mg przy chorobach wątroby.
Dzienna porcja nie powinna być przyjmowana jednorazowo, lecz podzielona na co najmniej 2 porcje. Wyciąg z karczocha najlepiej przyjmować 15 do 30 minut przed posiłkiem, np. B. przed śniadaniem i przed obiadem popijając szklanką wody.
Jak rozpoznać wysokiej jakości kapsułki z ekstraktem z karczocha
Jeśli wybierzesz kapsułki po 400 mg ekstraktu, ekstrakt z karczocha można łatwo i indywidualnie dozować (1 do 3 kapsułek dwa razy dziennie). Zwróć uwagę na znormalizowane z. B. 2.5% zawartości cynaryny, na kapsułkach wegańskich oraz na fakcie, że zawiera również cholinę – składnik odżywczy, który również przyczynia się do regeneracji wątroby.
Niektóre preparaty z karczochów zawierają jeszcze wyższy poziom cynaryny. W przeszłości cynaryna była uważana za główny składnik karczochów, ale dziś wiemy, że jej działanie zawdzięcza także wielu innym flawonoidom i polifenolom. Tak więc cynaryna jest ważnym składnikiem suplementów karczochów, ale nie jedynym. Suplementy z karczocha o wyższej zawartości cynaryny niekoniecznie są zatem lepsze niż te o zawartości 2.5% cynaryny.
Krople karczochów i sok z karczochów
Ekstrakt z karczocha jest rzadko dostępny w postaci płynnej, ale liście karczocha są częstym składnikiem gorzkich kropli.
Sok z karczochów można również wyciskać z pączków kwiatów karczochów, które można kupić w sklepach ze zdrową żywnością, aptekach iw Internecie. Można to przyjmować w przypadku łagodnych problemów trawiennych. Jednak sok jest mniej skoncentrowany niż ekstrakt. Około 10 ml soku spożywa się 3 razy dziennie przed posiłkami. Sok można pić czysty lub rozcieńczyć wodą.
Oczyszczanie jelita grubego z ekstraktem z karczocha
Jeśli chcesz zintegrować ekstrakt z karczochów z oczyszczaniem okrężnicy, możesz zrobić coś takiego:
Przykład oczyszczania okrężnicy za pomocą 2 koktajli:
- 7.00:1: pierwszy koktajl z sproszkowanej łuski psyllium i zeolitu lub bentonitu (wymieszaj ½ łyżeczki z 200 ml wody i wypij natychmiast, następnie wypij 400 ml wody)
- 7:45: Wyciąg z karczocha
- 8:00: Śniadanie z probiotykami
- 1:00: Obiad
- 5:45: Ekstrakt z karczocha
- 6:00: Lekka kolacja z probiotykiem
- 9:2: drugie wstrząśnięcie (jak wyżej)
Czy ekstrakt z karczocha ma skutki uboczne?
Skutki uboczne nie są znane podczas przyjmowania ekstraktu z karczocha. Jednakże, jako środek ostrożności, ekstraktu nie należy przyjmować, jeśli jesteś uczulony na karczochy lub inne rośliny z rodziny stokrotek lub jeśli masz kamienie żółciowe:
Wyciąg z karczocha tradycyjnie przyjmowano na wszelkie dolegliwości związane z zaburzeniami odpływu żółci (w tym na kolkę żółciową). Dziś jednak nie zaleca się jej stosowania, jeśli masz (większe) kamienie żółciowe – właśnie dlatego, że istnieje obawa, że kamienie się poluzują, co może doprowadzić do bolesnej kolki. W przypadku drobnych kamieni ekstrakt można przyjmować w porozumieniu z lekarzem w celu drenażu kamieni.
