Crystal Nelson
Spis treści
show
Składniki
Jesienna herbata owocowa
- Skórki gruszkowe (*dżem jesienny)
- Strąki jabłek (*dżem jesienny)
- 1 Gruszka
- 1 Sady
- 6 Śliwki
Przyprawy
- 1 Laska cynamonu
- 0,5 laska wanilii + miąższ
- 1 Para Strąki kardamonu
- 1 Para Liście kapusty miodowej
- 3 Anyż
Instrukcje
Gruszka i jabłko łąkowe
- Z przepisu podaję *link: Konfitura jesienna Skórki z obu rodzajów owoców suszyłam w piekarniku tego samego dnia, bo szkoda było je wyrzucać.
- Została mi jeszcze jedna gruszka i jeden sad i pokroiłam je ze skórką. Przekrój kilka śliwek na pół, usuń rdzeń i pokrój ponownie. Następnie ponownie włożyłam wszystko do piekarnika i również wysuszyłam.
- Ustawić piekarnik na cyrkulację powietrza 70° i pozostawić do wyschnięcia na 4 -5 godzin. Następnie pokrój wszystko na kawałki. Weź szklany słoik i dodaj wszystko, co jest suszone. Kilkukrotnie połam laskę cynamonu i dodaj ją razem z pozostałymi przyprawami. Rozkrój laskę wanilii, dodaj miąższ i posiekaj laskę.
Przygotowanie „jesiennej herbaty owocowej”:
- Łyżkę „jesienno-owocowej herbaty” włóż do filtra do herbaty, zawieś w filiżance i zalej wrzątkiem. Następnie pozostaw do zaparzenia na pięć minut. Im dłużej pozostawiamy do zaparzenia, tym intensywniejszy staje się aromat. A suszone owoce można dać i nawet zjeść 🙂
