John Myers
Spis treści
show
Składniki
Bekon - Kurczak
- 1 torba Frytki
- Reszta kalafiora
- 4 Dyski Boczek
- olej do smażenia
- 1 Filet z kurczaka
- Sól, pieprz dla smakoszy
- 1 kawałek Masło
- 1 tbsp Miód, płynny
Instrukcje
Frytki
- Rozgrzej frytownicę na gorące powietrze, następnie dodaj frytki i gotuj przez około 16 minut w temperaturze 200°C. Po 8 minutach wyjmij garnek i potrząśnij nim, włóż z powrotem i gotuj do końca.
kalafior
- Resztę kalafiora podzielić na różyczki. Następnie włóż różyczki do wrzącej, osolonej wody i gotuj/blanszuj w niej przez około 5 minut. Następnie odcedzamy/odsączamy całość na sicie.
Bekon - Kurczak
- Filet z kurczaka kroimy raz. Górną połowę owinąć boczkiem, a dolną również. Zrób to samo z drugim kawałkiem. Całość doprawiamy solą i pieprzem smakowym. Na patelnię wlewamy olej i smażymy oba kawałki dookoła.
- Po usmażeniu wyjąć i trzymać w cieple. Włóż masło i miód do tłuszczu do smażenia i pozwól mu się skarmelizować. Dodaj odsączone kłosy kwiatowe i wrzuć je. Gdy wszystko będzie gotowe, podawaj na płaskim talerzu lub dwóch.
