John Myers
Spis treści
show
Składniki
Roladki z szynki:
- 10 Dyski Gotowana szynka
- 400 g Grzyby
- 1 Szt. Cebula
- 200 ml Kremy
- 60 ml białe wino
- 4 Pędy Pietruszka
- 150 g Startego sera
- 1 tbsp Skrobia
- 1 tbsp Olej
Sałatka ogórkowa:
- 2 Szt. Ogórki wężowe
- 200 ml Kremy
- 3 tbsp majonez
- 5 Pędy Koper
- Sok z cytryny
- Sól
- Pepper
- Słodzik
Ciabatta:
- 500 g Mąka
- 1 Pt Suche drożdże
- 1 łyżeczka Cukier
- 2 łyżeczka Sól
- 400 ml Woda
- 30 ml Oliwa z oliwek
- 3 tbsp Pieczona cebula
- 3 tbsp Startego sera
- Mąka
Instrukcje
Roladki z szynki:
- Na patelni podsmaż drobno posiekane grzyby z drobno posiekaną cebulą, zdeglasuj białym winem i śmietaną i pozostaw do zredukowania.
- Dodać świeżo posiekaną natkę pietruszki i zagęścić mąką kukurydzianą. Następnie pozwól mu ostygnąć.
- Posmaruj szynkę mieszanką i zwiń ją.
- Ułóż bułki w natłuszczonej formie do pieczenia i posmaruj je serem. Następnie pieczemy 10 minut w temperaturze 180 stopni.
Sałatka ogórkowa:
- Ogórka obierz za pomocą obieraczki w długie paski lub za pomocą odpowiedniego naczynia kuchennego uformuj paski spaghetti.
- Pozostałe składniki zmiksować na sos i wymieszać z paskami ogórka.
Ciabatta:
- Woda, mąka, drożdże, cukier, sól, cebula prażona, niem. W misce z pokrywką dobrze wymieszaj ser i oliwę.
- Można do tego użyć robota kuchennego z hakiem do wyrabiania ciasta. Zamknąć pokrywkę i pozostawić ciasto do wyrośnięcia na ok. 45 minut.
- Jeśli to konieczne, ciasto przekrój na pół i złóż kilka razy, a następnie ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez około 25 minut
Odżywianie
serwowania: 100gKalorie: 227kcalWęglowodany: 18.3gBiałko: 5.9gGruby: 14.3g
