John Myers
Spis treści
show
Składniki
- 2 Cebule
- 3 Ząbki czosnku
- 3 Marchew
- 3 łodygi Seler
- 1 tbsp koncentrat pomidorowy
- 1 mogą Pomidory - w kawałkach
- 1 L Bulion warzywny
- 1 łyżeczka Pikantna przyprawa
- 350 g Fasolka szparagowa mrożona
- 1 szkło Fasola biała – 400 g
- 100 g Makaron Kritharaki - makaron ryżowy
- Sól
- Pepper
Instrukcje
- Odcedź białą fasolę i zbierz wodę po fasoli – będzie nadal potrzebna.
- Cebulę i czosnek obierz - pokrój w drobną kostkę i podsmaż na patelni z odrobiną oleju.
- Marchewkę obrać, seler umyć, obie pokroić w drobną kostkę, dodać do rondelka i smażyć mieszając.
- Teraz dodaj koncentrat pomidorowy i krótko podsmażaj z wodą z fasoli, aż się zagotuje
- Dodać pomidory, bulion warzywny i cząber, doprawić solą i pieprzem, przykryć i dusić około 20 minut.
- Teraz dodaj fasolkę szparagową bez rozmrażania i gotuj przez około 30 minut, aż fasola będzie miękka.
- W międzyczasie ugotuj makaron ryżowy – odcedź i pozwól mu trochę ostygnąć.
- Na koniec dodaj białą fasolę i makaron i poczekaj, aż wszystko się podgrzeje, dopraw jeszcze trochę, jeśli to konieczne.
- Nałóż na talerz i jeśli chcesz, podawaj z kleksem kwaśnej śmietany. Życzę smacznego; 🙂
Odżywianie
serwowania: 100gKalorie: 22kcalWęglowodany: 1.1gBiałko: 0.3gGruby: 1.8g
