John Myers
Spis treści
show
Składniki
- 4 Czerwony Papryka
- 300 g Gotowana quinoa
- 500 ml Bulion warzywny
- ***********************
- 300 g Mięso z dyni Hokkaido
- 1 mały Siekana cebula
- 1 mały Tłuszcz kokosowy „łagodny”
- 2 kubki Domowy bulion warzywny
Instrukcje
Pierwszy...
- Zagotuj 2 szklanki komosy ryżowej w bulionie warzywnym i pozwól jej puchnąć.
Następnie...
- Paprykę myjemy, odcinamy łodygę na długości około 1 cm i usuwamy środek. Ugotowaną komosę ryżową wlać do strąków i piec w piekarniku przez około 30 minut
Na sos ....
- 3.... Na oleju kokosowym pozostawić pokrojoną w kostkę cebulę, następnie dodać mięso dyniowe, zalać bulionem warzywnym i doprowadzić do wrzenia, dynia powinna być miękka, a całość zmiksowana. Na koniec doprawiamy do smaku odrobiną pieprzu z młynka.
Serwowanie...
- 4....na podgrzane talerze nałóż sos dyniowy i połóż na nim jedną paprykę.
dekoracja
- Do dekoracji wystarczy zmieszać trochę Oleoluksu* z twarogiem Budwig*, dodać jeszcze kilka ziół i umieścić w rękawie cukierniczym na plasterku ogórka.
Przydatne linki
- * Oleolux po swojemu
zalecenie
- * Podstawowy przepis na twaróg Budwig: 125 g niskotłuszczowego twarogu + 30 ml oleju lnianego + 30 ml świeżego mleka - twaróg Budwig można teraz dowolnie modyfikować, dodając miód do płatków śniadaniowych lub zioła do dipu do sałatek, przykład.
Odżywianie
serwowania: 100gKalorie: 21kcalWęglowodany: 2gBiałko: 0.5gGruby: 1.2g
