Deser Jagodowy

• Do rondelka włóż owoce i sok. . Dodać także agar agar, miód oraz cukier i cynamon do smaku. Krótko zmiksuj lub zmiksuj. Zawieś goździki na sitku do herbaty.

• Gotuj razem przez ok. 2 minuty zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Przelać do miski, ostudzić i schłodzić, aż wszystko będzie twarde.

Wyjaśnienie

• Wyjmuję jagody ze szklanki i może łapię sok. jeśli potrzebujesz dwóch szklanek, to zależy od ilości. 20 g agaru to 2 torebki agartyny. np. dr Oetker. Odpowiada 6 arkuszom żelatyny i wystarcza na 1 litr płynu. Oczywiście działa też z innymi owocami, ale nie z ananasem i owocami, które też nie tolerują żelatyny.

Wskazówka:

• Wymyśliłam to na ciasteczkach. Pasuje bardzo dobrze. Lubię też jeść go z jogurtem, jeśli go już nie ma, jak w mojej zimnej zapiekance jagodowej.