Emma Miller
Czarny chleb jest dobrym źródłem błonnika pokarmowego, zwłaszcza ze względu na niską zawartość węglowodanów. Brązowy chleb to pyszna mieszanka pełnych ziaren i pszenicy, która może być doskonałym źródłem wielu składników odżywczych, w tym magnezu, żelaza, witaminy B3 i błonnika pokarmowego.
Może również przynosić pewne korzyści zdrowotne w zapobieganiu niektórym chorobom, takim jak cukrzyca, rak i choroby serca. Oto kilka powodów, dla których czarny chleb jest lepszy.
Jakie są korzyści i szkody czarnego chleba
Zawiera dużo błonnika
Każdy, kto wie cokolwiek o żywieniu, wie, że błonnik jest niezbędny dla dobrego zdrowia i długoterminowej kontroli wagi. Chociaż może nie całkowicie pomóc komuś schudnąć, może pomóc kontrolować wagę, zapobiegając przejadaniu się.
Czarny chleb jest dobrym źródłem błonnika pokarmowego, zwłaszcza ze względu na niską zawartość węglowodanów. Może pomóc ci jeść mniej posiłków i dokonywać lepszych wyborów żywieniowych, aby zminimalizować apetyt na słodycze.
Czarny chleb może być doskonałym źródłem żelaza
Żelazo jest ważnym minerałem, który pomaga czerwonym krwinkom przenosić tlen w całym ciele. Podczas gdy wiele osób uważa, że otrzymuje wystarczającą ilość żelaza z diety, otrzymują tylko niewielką ilość żelaza ze swoich nawyków żywieniowych. Czarny chleb jest doskonałym źródłem tego minerału, a jego częste spożywanie może pomóc Ci poczuć się znacznie lepiej.
Czarny chleb może mieć właściwości przeciwnowotworowe
Podobnie jak większość zbóż, czarny chleb zawiera dużą ilość przeciwutleniaczy, o których uważa się, że mają właściwości przeciwnowotworowe. Jest to najprawdopodobniej prawdą, jeśli jesz chleb regularnie, a nie tylko okazjonalnie.
Czarny chleb może mieć właściwości ochronne przed cukrzycą
Cukrzyca jest wielkim zabójcą, który jest obecnie na najwyższym poziomie. Robienie czegoś w celu zmniejszenia prawdopodobieństwa rozwoju tej choroby jest znacznie lepsze niż nic nie robienie. Należy zauważyć, że czarny chleb może pomóc w leczeniu cukrzycy. Jak? Poprzez zwiększenie poziomu cukru we krwi.
Przestrzegając diety bogatej w błonnik i produkty pełnoziarniste, możesz pomóc ustabilizować poziom cukru we krwi, co ma kluczowe znaczenie w zapobieganiu cukrzycy. Na pytanie, który chleb jest najzdrowszy, odpowiedź brzmi czarny chleb.
Czarny chleb może pomóc kontrolować poziom cholesterolu
Jedzenie czarnego chleba może pomóc obniżyć poziom cholesterolu LDL, co jest ważne dla osób, które mają z nim problemy. Jeśli jesteś jednym z tych, którzy muszą przyjmować statyny, aby kontrolować poziom cholesterolu, jedzenie czarnego chleba może być dla ciebie jeszcze ważniejsze.
Nie zawiera węglowodanów
Nie ma wątpliwości, że czarny chleb nie zawiera węglowodanów netto. To świetny sposób na delektowanie się chlebem bez martwienia się o węglowodany.
Czarny chleb może pomóc w utracie wagi
Wreszcie, czarny chleb może pomóc w utracie wagi, jeśli jest włączony do dobrego programu odchudzania. Zawiera dużo błonnika i innych składników odżywczych, które pomogą Ci dłużej czuć się sytym, jedząc kanapkę z czarnego chleba. Może to zapobiec zbyt szybkiemu ponownemu jedzeniu i pomóc schudnąć.
Jaka jest różnica między białym a czarnym chlebem
Czarny chleb
- Czarny chleb jest wytwarzany z części ziaren pszenicy: otrębów, bielma i zarodków. Dlatego odpowiedź na pytanie: „dlaczego czarny chleb jest czarny” jest prosta. Ponieważ to, z czego jest zrobione, jest brązowe.
- Czarny chleb jest wytwarzany z mąki pełnoziarnistej, co oznacza, że ziarna pszenicy nie są przetwarzane w celu usunięcia otrębów i zarodków.
- Jest bardziej pożywny, ponieważ zawiera więcej błonnika i składników odżywczych niż biały chleb, ponieważ jest wytwarzany z mąki pełnoziarnistej.
- Nie jest tak miękki jak biały chleb, ponieważ zawiera otręby.
- Jest praktycznie nieprzetworzony.
- Nie dodaje się do niego witamin i minerałów, ponieważ naturalnie zawiera wystarczającą ilość składników odżywczych.
chleb pszenny
- Pieczywo białe wytwarzane jest z bielma ziaren pszenicy, co nadaje mu charakterystyczny biały kolor.
- Biały chleb jest wytwarzany z rafinowanej mąki pszennej, co oznacza, że ziarna pszenicy są przetwarzane w celu usunięcia otrębów i zarodków.
- Jest mniej pożywny niż czarny chleb, ponieważ podczas przetwarzania usuwa się z niego błonnik.
- Jest bardziej miękki niż czarny chleb, ponieważ brakuje mu otrębów i kiełków.
- Jest wysoko przetworzony i zawiera głównie skrobię.
- Dodawane są witaminy i minerały, aby uczynić go bardziej pożywnym, ponieważ naturalnie nie zawiera żadnych składników odżywczych.
