Emma Miller
Dietę i desery można łączyć. Niektóre desery są nie tylko dozwolone w celu utraty wagi, ale są nawet przydatne. Poprawiają nastrój i poprawiają pracę przewodu pokarmowego.
Galaretka owocowa
Kalorie: 50-70 kcal/100g, w zależności od rodzaju owoców i ilości cukru.
Galaretka jest nie tylko niskokaloryczna, ale również bardzo przydatna. Galaretkę można zrobić na bazie żelatyny, pektyny lub agaru – wszystkie trzy substancje są bardzo przydatne dla jelit i kości. Wcześniej pisaliśmy o tym, dlaczego żelatyna jest przydatna.
Gotowa galaretka ze sklepu też może być obecna w diecie, ale deser lepiej przygotować samodzielnie. Aby to zrobić, zagotuj dowolny sok lub kompot i rozpuść żelatynę w gorącym soku. Będziesz potrzebował 20 gramów żelatyny na 500 ml soku. Dodaj dowolne owoce lub jagody i pozostaw je w lodówce do ostygnięcia.
Marmolada
Kalorie: około 80 kcal/100g.
Receptura marmolady jest podobna do galaretki, ale z wyższym stężeniem żelatyny lub pektyny. Marmolada owocowa jest dobra dla kości, przewodu pokarmowego i układu nerwowego. Ale nie jest łatwo znaleźć w sklepie naturalną marmoladę.
Aby zmaksymalizować korzyści płynące z pustyni, lepiej zrobić to sam. To nie jest trudne: zmieszaj 6 łyżek cukru, 2 łyżki soku z cytryny i 30 g żelatyny w 200 ml gorącego kompotu jabłkowego lub jagodowego. Wlać do foremek i ostudzić.
Plombiere domowej roboty
Kalorie: 250 kcal/100g w przepisie klasycznym, ok. 100 kcal/100g w przepisie dietetycznym.
Domowe lody nie zawierają szkodliwych tłuszczy ani składników mącznych. Mleko, śmietana, żółtka i cukier – wszystko jest bardzo proste i nic zbędnego. Bez uszczerbku na sylwetce taki deser możesz jeść 2 razy w tygodniu.
ptasie mleczko
Kalorie: 120-200 kcal/100 g, w zależności od ilości cukru.
Marshmallow odnosi się do deserów galaretowych, o których zaletach już wspomnieliśmy. Jego kaloryczność jest wyższa niż galaretki i marmolady, ale ptasie mleczko jest bardziej sycące i nie je się go dużo.
Kupione w sklepie pianki są bardziej kaloryczne i można je jeść w bardzo małych porcjach. Domowe pianki są wytwarzane z ubitego białka z kurczaka, puree jabłkowego i żelatyny. Jeśli jabłka są słodkie, nie można dodawać cukru, a kaloryczność deseru spadnie.
Placki owsiane
Kalorie: 130 kcal/100 g.
Placuszki owsiane to łatwe do wykonania i bardzo modne słodycze, które stały się popularne wśród młodych ludzi. Wiele kawiarni młodzieżowych ma takie desery w swoim menu. Kaloryczność naleśników owsianych jest niższa niż tradycyjnych naleśników, a jednocześnie są bardzo sycące i mogą zastąpić pełne śniadanie.
Jogurty
Kaloryczność: 60 kcal/100g w jogurcie bez żadnych dodatków.
Jogurt jest bardzo dobry dla żołądka dzięki wysokiej zawartości bakterii kwasu mlekowego. Sam jogurt jest niskokaloryczny, więc możesz dodać do niego mielone ciasteczka, czekoladę, płatki zbożowe, owoce i jagody. Możesz również dodać żelatynę do jogurtu i zrobić jogurtową pannacottę.
