Co jeść, jeśli naprawdę chcesz…

Posłuchaj siebie, co chcesz teraz zjeść, a powiem Ci, czego brakuje Ci w organizmie.
Jeśli chcesz:

  • Czekoladę, wtedy brakuje Ci magnezu, który znajduje się w orzechach, nasionach, owocach i roślinach strączkowych.
  • Chleb – brak azotu. Występuje w produktach o wysokiej zawartości białka (ryby, mięso, orzechy, fasola).
  • Żucie lodu jest oznaką niedoboru żelaza (ryby, wodorosty, mięso, warzywa).
  • Jeśli nie możesz sobie wyobrazić życia bez dużej ilości kawy i herbaty, musisz spożywać więcej pokarmów zawierających siarkę, którą znajdziesz w chrzanie, jarzębinie i wszystkich rodzajach kapusty.
  • Silne pragnienie picia napojów alkoholowych może wynikać z braku białka (czerwone mięso, drób, owoce morza, produkty mleczne).
  • Jeśli chcesz pić dużo napojów gazowanych, brakuje ci również wapnia.
  • Jeśli cały czas czujesz się głodny, musisz zwrócić uwagę na produkty bogate w tryptofan (ser, wątroba, rodzynki, szpinak) i tyrozynę (czerwone, pomarańczowe, zielone owoce i warzywa).
  • Jeśli całkowicie stracisz apetyt, brakuje Ci witamin z grupy B, czyli B1 (orzechy, nasiona, wątroba, rośliny strączkowe) i B2 (tuńczyk, halibut, cielęcina, kurczak, wieprzowina i rośliny strączkowe).
  • Jeśli chcesz zapalić, prawdopodobnie w Twoim organizmie brakuje krzemu (orzechy, nasiona) i tyrozyny (czerwone, pomarańczowe, zielone owoce i warzywa).

Po prostu chcesz coś…

  • słodki – brak glukozy (zawartej w owocach, jagodach, miodzie, słodkich warzywach).
  • słony – brak chlorków (znajduje się w nieprzegotowanym kozim mleku, rybach i nierafinowanej soli morskiej).
  • kwaśny – brak witaminy C (zawartej w owocach dzikiej róży, cytrynach, kiwi, żurawinie, brukselce, porzeczkach, truskawkach).
  • wędzona żywność – brak cholesterolu (występuje w karmazynach, oliwkach, awokado, orzechach).
    tłuste potrawy – brak wapnia (zawarty w brokułach, fasolce szparagowej, twarogu, sezamie).
  • spalone jedzenie – brak węgla (zawartego w świeżych owocach).

Czego brakuje w organizmie, jeśli chcesz…

  • ser – brak wapnia i fosforu (występuje w mleku i brokułach).
  • masło – brak witaminy D.
  • nasiona słonecznika – brak witamin antyoksydacyjnych (szczególnie częstych u palaczy).
  • śledź – brak odpowiednich tłuszczów.
  • owoce morza – niedobór jodu (stosować sól jodowaną).
  • lody – brak wapnia (szczególnie lubią je osoby z zaburzeniami gospodarki węglowodanowej).
  • mleko i fermentowane produkty mleczne – brak wapnia i niezbędnych aminokwasów – tryptofanu,
  • lizyna i leucyna.
  • oliwki i oliwki – brak soli sodowych.
  • suszone morele – brak witaminy A.
  • melon – brak potasu, wapnia, fosforu, magnezu, a także witamin A i C.
  • banany – brak potasu lub pij dużo kawy, stąd brak potasu (znajduje się w pomidorach, białej fasoli i figach).
  • orzeszki ziemne (masło orzechowe) – brak witamin z grupy B (znajdują się w orzechach, fasoli, mięsie i rybach).
Zdjęcie awatara

Scenariusz Bellę Adams

Jestem profesjonalnie wyszkolonym szefem kuchni z ponad dziesięcioletnim doświadczeniem w zarządzaniu restauracjami i hotelarstwem. Doświadczony w specjalistycznych dietach, w tym wegetariańskich, wegańskich, surowych, pełnowartościowych, roślinnych, przyjaznych dla alergików, od gospodarstwa do stołu i innych. Poza kuchnią piszę o czynnikach stylu życia, które wpływają na samopoczucie.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

5 znaków, które mówią nam o świeżości ryb: sprawdź przy zakupie

Jak zrozumieć, że w ubraniach są ćmy i co robić