Emma Miller
W ostatnim miesiącu lata hostessy aktywnie konserwowały warzywa, owoce i jagody, aby zapewnić swoim rodzinom przetwory na zimę. To właśnie w sierpniu dojrzewa wiele roślin, które można konserwować w postaci marynat, dżemów czy kompotów.
Co i kiedy można konserwować w sierpniu – lista
Każdy miesiąc lata ma swoje ulubione rodzaje konserw – lista ta zależy od dojrzałości niektórych upraw, a także warunków pogodowych. Aby o niczym nie zapomnieć i przygotować pyszne przetwory na zimę, sprawdź poniższy kalendarz.
Dobre dni na konserwowanie ogórków
Ogórek to pierwsze warzywo, które idealnie nadaje się do zamknięcia w sierpniu. Właśnie w tym czasie ta uprawa jest wreszcie dojrzała i gotowa, aby zaoferować się jako pyszna zimowa przekąska.
Ogórki najlepiej zamykać w sierpniu 1, 2, 7, 11, 15, 17, 21, 25, 27, 30 i 31 sierpnia.
Kiedy zamknąć paprykę na zimę
Paprykę i ostrą paprykę można już teraz rozpocząć konserwowanie, aby uzyskać ulubioną przekąskę jesienią lub zimą. Warzywo to można pokroić w plasterki lub marynować w całości – wszystko zależy od Twojej wyobraźni i upodobań.
Najkorzystniejsze dni na konserwowanie papryki to 3, 5, 7, 11, 15, 17, 21, 29 i 31 dni.
Kiedy lepiej zamknąć pomidory
Sierpień to idealny czas na zaopatrzenie się w pomidory w puszkach. Przepisów na takie marynaty jest wiele, ale my zebraliśmy dla Ciebie tylko sprawdzone opcje.
Kalendarz księżycowy na zimę mówi, że pomidory okażą się pyszne, jeśli zostaną konserwowane 1, 3, 6, 9, 14, 18, 19, 22, 28 i 31 sierpnia.
Kiedy konserwować cukinię na zimę
Innym popularnym letnim warzywem, które można konserwować w sierpniu, jest cukinia. Plasterki, plasterki, a nawet całe – odmian udanego konserwowania jest wiele.
Najbardziej udane daty w sierpniu dla zachowania astrologów cukinii to 2, 5, 8, 14, 17, 19, 22, 23 i 27 sierpnia.
Kiedy robić przetwory z malin i wiśni
Te dwie jagody są bardzo popularne – spożywa się je na świeżo, wykorzystuje się je do formowania pierogów i pieczenia ciast, a także do zamykania pachnących dżemów.
Zgodnie z fazami księżyca odkryliśmy, że maliny i wiśnie w puszkach okażą się bardzo smaczne, jeśli zaplanujesz gotowanie na 4, 6, 9, 15, 18, 22, 24, 27 i 30 sierpnia.
