Emma Miller
Wątróbka z dorsza to bardzo smaczny i niezwykle przydatny przysmak, który jest źródłem wielu niezbędnych mikroelementów. Szczególnie przydatne jest spożywanie tego produktu zimą, kiedy organizmowi bardzo brakuje witamin. Wątróbkę z dorsza można wyjadać widelcem prosto ze słoika lub przyrządzać z niej sałatki i kanapki. W każdym razie będzie pysznie i zdrowo.
Do czego przydatna jest wątroba dorsza – analiza jej składu
Wątróbka dorsza jest bogata w olej rybi, który jest powszechnie uznawany za jeden z najbardziej użytecznych produktów. Wątroba dorsza zawiera kwasy wielonienasycone, kwasy omega-3 i omega-6, tryptofan i aminokwasy lizyny, a także minerały, takie jak fluor, wapń, molibden, jod, magnez i fosfor. 100 gramów produktu zawiera dzienną dawkę witamin A, B2, D, C.
Wątroba dorsza od zapalenia.
Wysoka zawartość użytecznych tłuszczów i witamin sprawia, że ten przysmak jest niezbędny w procesach zapalnych. Substancje w wątrobie neutralizują wolne rodniki i tłumią stany zapalne. Miłośnicy tego produktu rzadziej cierpią na choroby zapalne.
Wątroba z dorsza na kości i stawy
Witamina D w wątrobie dorsza jest bardzo korzystna dla kości i stawów. Produkt ten jest jednym z rekordzistów pod względem zawartości witaminy D. Badania wykazały, że regularne spożywanie wątroby dorsza łagodzi objawy reumatyzmu i zmniejsza bóle stawów.
Wątroba z dorsza na serce i naczynia krwionośne
Witamina PP w przysmaku jest bardzo przydatna dla zdrowia naczyń, a kwasy omega-3 mogą zwalczać całą masę chorób układu krążenia, a także obniżać poziom cholesterolu i normalizować ciśnienie krwi. Spożycie wątroby dorsza zmniejsza ryzyko wystąpienia blaszek miażdżycowych.
Wątroba dorsza dla mężczyzn i kobiet
Wątroba dorsza jest bardzo przydatna dla kobiet, które chcą zajść w ciążę. Ma dużo kwasów foliowych, które są przydatne dla kobiet w ciąży. Delikatność zawiera substancje, które przyczyniają się do rozwoju mózgu płodu. Jednak zbyt często konserwy nie powinny być spożywane przez przyszłą mamę, ponieważ zawierają również retinol, który jest szkodliwy dla płodu.
U mężczyzn wątroba dorsza poprawia potencję i korzystnie wpływa na ruchliwość plemników. To niezbędny produkt dla mężczyzn pragnących zajść w ciążę.
Wątroba z dorsza dla układu nerwowego
Nienasycone kwasy tłuszczowe w składzie wątroby są bardzo ważne dla naczyń krwionośnych i błon komórkowych mózgu. Organizm nie jest w stanie samodzielnie wytworzyć tych substancji. Kwasy te łagodzą objawy depresji i zmniejszają ryzyko wystąpienia depresji u osób zdrowych.
