John Myers
Spis treści
show
Składniki
- 400 g Spaghetti
- 1 mogą Pomidory pokrojone na kawałki 480 g odsączonej masy
- 250 g Świeże grzyby z brązową główką
- 6 plasterki Jałowiec lub boczek pokrojony w drobną kostkę
- 2 Pokrojona w kostkę cebula
- 2 Ząbki czosnku, bardzo małe pokrojone w kostkę
- 300 g Mieszane mięso mielone
- 3 czubate łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka Ostra papryka w proszku
- 2 łyżeczka Suszone oregano
- 100 ml Śmietana 20% tłuszczu
- kilka igieł rozmarynu lub suszony rozmaryn
- Tarty ser Grana Padano
- Pieprz i sól
- 3 tbsp Olej roślinny
Instrukcje
- Pieczarki nacieramy naleśnikiem, ale ja wolę obrać, pokroić w drobną kostkę i odstawić. Pokrojony w kostkę boczek usmaż na 1 łyżce oleju, a następnie podsmaż cebulę na małym ogniu. Potem wchodzi Knofi. Teraz dodaj kolejną łyżkę oleju i usmaż mięso mielone.
- Wmieszać koncentrat pomidorowy, doprawić solą i pieprzem, dodać także paprykę i oregano. Następnie pieczarki smażymy przez kilka minut.
- Lekko zetrzyj pomidory w rondelku i wylej je na mięso z wywarem. Teraz dodaj również igły rozmarynu. Gotuj przez kolejne 10 do 15 minut. Ugotuj makaron w tym samym czasie.
- Następnie podaj krem do naczynia. Po podaniu zetrzyj świeży ser.
Odżywianie
serwowania: 100gKalorie: 403kcalWęglowodany: 49.2gBiałko: 9.7gGruby: 18.5g
