in

Chleb i Bułki: Orkisz – Bagietka – Bułki

5 od 6 głosów
Kurs Obiad
Kuchnia europejski
Porcje 4 ludzie
Kalorii 209 kcal

Składniki
 

  • 500 g Mąka orkiszowa
  • 1 paczka Drożdże
  • 270 ml Woda
  • 1 łyżeczka Sól

Instrukcje
 

  • Składniki wymieszać na jednolite ciasto i wyrabiać ciasto przez dobre 10 minut. Następnie odstaw ciasto do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na około 1 godzinę. Przeczytaj więcej o przepisie na bagietkę
  • Ciasto ponownie dobrze zagnieść i podzielić na 4 równe części i uformować bagietki, w razie potrzeby dodać trochę mąki i ułożyć kawałki drożdży na blasze do pieczenia i naciąć nożem. Następnie spryskaj je wodą i pozostaw do wyrośnięcia na kolejne 30 minut.
  • Rozgrzej piekarnik do 200 stopni, a następnie piecz bagietki w 180 stopniach przez około 30 do 45 minut. Czas pieczenia zależy od wyboru koloru bagietek, my lubimy trochę ciemniejsze.

Odżywianie

serwowania: 100gKalorie: 209kcalWęglowodany: 45.5gBiałko: 4.4gGruby: 0.7g
Zdjęcie awatara

Scenariusz John Myers

Profesjonalny Szef Kuchni z 25-letnim doświadczeniem w branży na najwyższym poziomie. Właściciel restauracji. Dyrektor ds. napojów z doświadczeniem w tworzeniu światowej klasy, uznanych w całym kraju programów koktajlowych. Pisarz o jedzeniu z charakterystycznym głosem i punktem widzenia szefa kuchni.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Oceń ten przepis




Chleb i Bułki: Twaróg – Wanilia – Bułki

Ognista kapusta włoska z karkówką Kassel