John Myers
Spis treści
show
Składniki
- 500 g Pierś z kurczaka
- 500 g Ziemniaki
- 500 g Świeże brukselki
- 2 Cebula
- 1 Ząbek czosnku
- 1 Papryka
- 1 Czy Obrane pomidory
- 1 tbsp koncentrat pomidorowy
- 750 ml Bulion warzywny
- Sól, pieprz z młyna
- Gałka muszkatołowa
Instrukcje
- Pierś z kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę. Cebulę i czosnek obrać i pokroić w drobną kostkę. Paprykę oczyścić, wydrążyć gniazda nasienne i pokroić na kawałki. Oczyść i umyj brukselkę. Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę. Pomidory wyjąć z puszki i pokroić w kostkę.
- W rondlu rozgrzewamy smalec i podsmażamy na nim mięso. Doprawić solą, pieprzem młynkowym i gałką muszkatołową. Dodać cebulę i czosnek i podsmażyć. Dodać koncentrat pomidorowy i wymieszać.
- Dodać ziemniaki, brukselkę, paprykę i pomidory, zalać sokiem pomidorowym i bulionem. Całość gotujemy na małym ogniu przez 20 minut. Teraz ponownie dopraw solą i podawaj. Dobry apetyt.
Odżywianie
serwowania: 100gKalorie: 53kcalWęglowodany: 4.4gBiałko: 6.7gGruby: 0.8g
