Brukselka Gulasz Z Wędzonymi Żeberkami

Żeberka ugotować z cebulą do miękkości. W tym czasie brukselkę oczyścić, liście zewnętrzne wzięłam do zupy a resztę wykorzystałam jako warzywa. Jeśli nadal masz czas na zamrożenie kapusty, po prostu smakuje lepiej. Mam To było zrobione w nocy... wieczorem, rano znowu. Teraz obierz ziemniaki i pokrój je w kostkę.

Mięso oddzielić od kości, wywar przesiać przez kapustę i do wywaru dodać pokrojone w kostkę mięso i ziemniaki, doprawić kminkiem i gałką muszkatołową i gotować do miękkości. Był też budyń czekoladowy z kawałkami ananasa i sosem waniliowym