John Myers
Spis treści
show
Składniki
- 2 Mozzarella bawole
- 500 g Świeże truskawki
- 4 tbsp Woda
- 3 tbsp Oliwa z oliwek
- 2 tbsp Balsam truskawkowy
- 2 łyżeczka Cukier puder
- 1 tbsp Marynowane zielone ziarna pieprzu
- Sól
- Pieprz z młynka
Instrukcje
- Dobrze umyj truskawki i odłóż na razie połowę truskawek. Pokrój drugą połowę na ćwiartki i umieść w wysokim pojemniku lub w blenderze. Dodaj wodę, oliwę z oliwek i balsam truskawkowy. Jeśli nie masz balsamu truskawkowego, możesz też użyć soku z limonki, też świetnie smakuje.
- Teraz dodaj cukier puder, trochę soli i pieprzu i wymieszaj w dressingu. Doprawiamy ponownie do smaku, ewentualnie również solą i pieprzem. Paprykę opłucz na sicie, dobrze odsącz i grubo posiekaj.
- Teraz wyjmij mozzarellę bawolą z opakowania, dobrze odsącz i rozerwij palcami po jednej mozzarelli bawolej na osobę i połóż na talerzu. Teraz przekrój pozostałe truskawki na pół i polej mozzarellą, posyp trochę zielonego pieprzu i polej dressingiem.
Odżywianie
serwowania: 100gKalorie: 351kcalWęglowodany: 11.8gBiałko: 0.4gGruby: 34.2g
