John Myers
Spis treści
show
Składniki
- 1 kubek Bulgur
- 3 Papryka (czerwona, żółta, zielona)
- 200 g Tarta Gouda
- 3 Filet z mintaja
- 3 Ząbki czosnku sprasowane
- 200 ml Kremy
- 2 łyżeczka Sos Chili (Sambal Oelek)
- 1 Kostka bulionowa
- 2 tbsp Sos sojowy
- Sól, masło, bułka tarta, ewentualnie trochę mleka
Instrukcje
- Bulgur gotujemy w bulionie zgodnie z instrukcją, około 15 minut.
- Paprykę oczyścić i pokroić w drobną kostkę, następnie krótko blanszować.
- Smaż rybę. Naczynie do pieczenia wysmaruj masłem i posyp bułką tartą.
- Rybę pokroić lub oskubać i ułożyć w formie z kaszą bulgur i warzywami warstwami.
- Połowę sera zmiksować w blenderze ze śmietaną, czosnkiem, sambalem i sosem sojowym. W przypadku gdyby całość przez serek była zbyt tekturowa, rozrzedzić odrobiną mleka.
- Warstwy polać puree z sosu i przykryć resztą sera.
- Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 C przez około 25 minut.
Odżywianie
serwowania: 100gKalorie: 307kcalWęglowodany: 16.8gBiałko: 11.1gGruby: 21.7g
