Zupa maślana

by John Myers Sierpień 17, 2021, 4: 45 pmzaktualizowane Styczeń 11, 2022, 10: 16 am

5 od 4 głosów

Kurs Obiad

Kuchnia europejski

Porcje ludzie

Kalorii 93 kcal

Spis treści show

Składniki

4 Ekologiczne żółtka
3 tbsp Cukier
2 paczka Cukier waniliowy
1 Cytryna świeża
1 L Maślanka
125 ml Kremy
Ewentualnie 4 listki mięty

Instrukcje

Wyciśnij cytrynę. Ubić żółtka, cukier i cukier waniliowy, aż powstanie gęsta, pienista masa i cukier się rozpuści. Dodaj kropla po kropli soku z cytryny. Na koniec dodaj maślankę.
„Zupę” wlać do miseczek deserowych i schłodzić przez 1 godzinę. Przed podaniem ubij śmietanę i rozprowadź na zupie. Jeśli to możliwe, udekoruj 4 listkami mięty.

Przepis na przypinki Drukuj przepis

Odżywianie

serwowania: 100gKalorie: 93kcalWęglowodany: 11.4gBiałko: 3.1gGruby: 3.7g

Scenariusz John Myers

Profesjonalny Szef Kuchni z 25-letnim doświadczeniem w branży na najwyższym poziomie. Właściciel restauracji. Dyrektor ds. napojów z doświadczeniem w tworzeniu światowej klasy, uznanych w całym kraju programów koktajlowych. Pisarz o jedzeniu z charakterystycznym głosem i punktem widzenia szefa kuchni.