Woda źródlana pochodzi ze źródeł podziemnych i wypływa na powierzchnię w sposób naturalny lub za pomocą różnych technik. Wyjaśniamy wszystko, co musisz wiedzieć o wodzie źródlanej i na co zwrócić uwagę przy jej zakupie.
Czym jest woda źródlana i na co należy zwrócić uwagę przy jej zakupie?
Aby woda mogła zostać uznana za wodę źródlaną, musi ona pochodzić z naturalnego źródła i docierać do powierzchni samodzielnie lub za pomocą wsparcia technicznego, takiego jak sondy lub studnie, oraz posiadać stałe właściwości w ramach naturalnych wahań. Kupując wodę źródlaną należy zwrócić uwagę na kilka rzeczy.
- Woda źródlana z głębokości kilkuset metrów przepływa przez kilka warstw osadów. W ten sposób ze skały uwalniane są minerały. Im więcej warstw przechodzi woda, tym bardziej powinna być filtrowana.
- Naturalnie skład wody źródlanej zależy od jej źródła, ale na ogół jest ona bogata w składniki odżywcze i zawiera dużo wapnia, magnezu i żelaza. Wzmacnia to kości i układ odpornościowy.
- Wodę źródlaną można kupić butelkowaną po stosunkowo wysokiej cenie. Należy jednak pamiętać, że w wodzie znajdują się nie tylko zdrowe minerały.
- Do głębokich źródeł mogą przedostać się również szkodliwe substancje i pozostałości leków. Zarazki i bakterie występują także w wodzie źródlanej. Zanieczyszczenie takie może nastąpić w wyniku transportu wody przez pompy i rury, co musi mieć miejsce również w przypadku wody źródlanej.
- Woda źródlana nie charakteryzuje się zatem żadną szczególną różnicą jakościową w stosunku do innych form wody czy wody wodociągowej. W najlepszym przypadku zaleca się wodę ze źródeł artezyjskich, która sama zamiast być transportowana dociera do powierzchni ziemi. Do handlu nadają się marki Plose i Lauretana, które są starannie butelkowane i pochodzą ze źródeł artezyjskich.