in

Ciasto: Sernik Czekoladowy

5 od 8 głosów
Całkowity czas 5 godzin 30 minuty
Kurs Obiad
Kuchnia europejski
Porcje 12 ludzie
Kalorii 370 kcal

Składniki
 

  • 120 g Bułka maślana
  • 60 g Masło
  • 6 arkusz Żelatyna
  • 1 Laska wanilii
  • 350 g Biała kuwertura
  • 250 g Podwójny krem
  • 600 g Podwójny serek śmietankowy
  • 3 tbsp Masło malinowe
  • Świeże maliny
  • 100 g Cukier

Instrukcje
 

  • Ciasteczka rozdrobnić w malakserze, roztopić masło i wymieszać z nim ciastka, przełożyć do wyłożonej papierem formy i ostudzić.
  • Namoczyć żelatynę w zimnej wodzie. Wyskrob laskę wanilii. W rondelku podgrzać śmietankę i rozpuścić w niej 300 g kuwertury, nie dopuścić do wrzenia.
  • Wyciśnij żelatynę i dodaj ją do czekolady wraz z cukrem i laską wanilii. Teraz dodawaj łyżką serek śmietankowy i dobrze mieszaj.
  • Na spodzie rozsmaruj masę malinową, następnie mieszaninę serka śmietankowego i wstaw do lodówki, najlepiej na całą noc.
  • Teraz pozostałą czekoladę zeskrob nożem do drobnej krajalnicy i rozłóż na torcie, udekoruj malinami.

Odżywianie

serwowania: 100gKalorie: 370kcalWęglowodany: 28.7gBiałko: 11.2gGruby: 23.3g
Zdjęcie awatara

Scenariusz John Myers

Profesjonalny Szef Kuchni z 25-letnim doświadczeniem w branży na najwyższym poziomie. Właściciel restauracji. Dyrektor ds. napojów z doświadczeniem w tworzeniu światowej klasy, uznanych w całym kraju programów koktajlowych. Pisarz o jedzeniu z charakterystycznym głosem i punktem widzenia szefa kuchni.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Oceń ten przepis




Crème Fraîche – Ciasto …

Gotowanie: Paella