Emma Miller
Naukowcy odkryli, że ludzie, którzy codziennie jedli orzechy, żyli dłużej i byli zdrowsi niż ci, którzy tego nie robili. Podjadanie między posiłkami to jedna z zasad dobrego odżywiania. Ważne, aby były zdrowe i korzystnie wpływały na organizm. Naukowcy z Uniwersytetu Harvarda wybrali najzdrowszą przekąskę, która nie tylko pomaga utrzymać prawidłową wagę, ale także zmniejsza ryzyko chorób serca, może zapobiegać rakowi, a nawet przedłuża życie.
Według badań największą korzyść daje dzienna dawka orzechów. Według naukowców ludzie, którzy codziennie jedli orzechy, byli mniej narażeni na śmierć z powodu raka, chorób serca i chorób układu oddechowego.
„Odkryliśmy, że ludzie, którzy codziennie jedli orzechy, żyli dłużej i byli zdrowsi niż ci, którzy tego nie robili” – powiedział Frank Hu, profesor żywienia i epidemiologii w Harvard School of Public Health.
Jakie są zalety orzechów?
Ludzie, którzy codziennie spożywali orzechy, zmniejszyli swoje szanse na śmierć o około 20 procent. Dzieje się tak, ponieważ błonnik, zdrowe tłuszcze, witaminy, minerały i fitochemikalia znajdujące się w orzechach mogą zapewniać „właściwości kardioprotekcyjne, przeciwnowotworowe, przeciwzapalne i przeciwutleniające”.
Ponadto orzechy tłumią głód, pochłaniając wilgoć w przewodzie pokarmowym i sprawiając, że człowiek czuje się pełny.
Kto zdecydowanie powinien jeść orzechy i dlaczego
Osoby zagrożone zawałem serca powinny przestrzegać zdrowej diety zawierającej orzechy, ponieważ one
- obniżyć poziom lipoprotein o małej gęstości, cholesterolu i trójglicerydów w tętnicach;
- poprawić stan zdrowia błony śluzowej tętnic;
- zmniejszyć ryzyko powstania zakrzepów krwi, które mogą prowadzić do zawału serca i śmierci.
