John Myers
Spis treści
show
Składniki
- 0,5 Kalafior świeży
- 1 łyżeczka Sól
- 1 litr Uzdatnianie wody
- 5 Ziemniaki
- Czarny pieprz z młyna
- Sól
- Gałka muszkatołowa
- 1 Przekrojony ząbek czosnku
- 2 łyżeczka Olej
- 50 g Szynka gotowana w kostkach
- 200 ml Kremy
- 100 g Startego sera
- (posortowane sortowanie)
Instrukcje
- Kalafiora podzielić na małe różyczki i gotować w osolonym wrzątku przez 4 minuty, odcedzić, przelać zimną wodą i dobrze odsączyć. Obierz i umyj ziemniaki i pokrój je w cienkie plasterki. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
- Nasmaruj naczynie do zapiekania przekrojonym na pół ząbkiem czosnku, a następnie posmaruj 2 łyżeczkami oleju. Dookoła ułożyć plastry ziemniaków, doprawić pieprzem i solą i rozłożyć na nich odsączony kalafior.
- Posypać gotowanymi kostkami szynki; Zetrzyj trochę gałki muszkatołowej na wierzchu i połóż na wierzchu pozostałe plastry ziemniaków; ponownie pieprz i sól. Równomiernie polać śmietaną, posypać około połową startego sera i piec zapiekankę w piekarniku łącznie 55 minut. 15 minut przed końcem pieczenia posyp pozostałym serem i dokończ pieczenie.
- Tę zapiekankę podałam z delikatnie ugotowanym rostbefem** - bardzo dobrze się komponuje.
- ** Pieczeń wołowa - delikatna i soczysta...
Odżywianie
serwowania: 100gKalorie: 90kcalWęglowodany: 0.5gBiałko: 2.4gGruby: 8.9g
