John Myers
Spis treści
show
Składniki
- 125 g Ryż basmati
- 125 g Owies
- 100 g Starte migdały
- 100 g Tarte orzechy pekan
- 1 kawałek Żółtko
- 2 tbsp Olej kokosowy
- 50 ML Woda
- 0,25 łyżeczka Kardamon tarty
- 80 g Syrop z kwiatów kokosa
- 1 tbsp pasta Piernikowa
- 1 łyżeczka Kolendra mielona i prażona
- 0,25 łyżeczka Kurkuma
- 0,25 łyżeczka Sól
Instrukcje
- Ryż basmati i płatki owsiane przepuść przez młyn, przesyp mąkę do miski. Ziarna można również zmielić za pomocą wysokowydajnego procesora. Lub po prostu kupuj jako mąkę :-).
- Dodać pozostałe składniki i dobrze zagnieść. Ciasto zawiń w folię i włóż do lodówki na dobrą godzinę. Następnie rozwałkuj (jeśli się klei, posyp powierzchnię mąką ryżową) i wycinaj okrągłe ciasteczka. Posmaruj syropem szezlongowym lub, jeśli chcesz, użyj białka jaja (z jajka) do posmarowania. Następnie możesz położyć na nim orzech, jeśli chcesz.
- Piec w nagrzanym piekarniku (grzanie góra/dół 180 stopni) na środkowej półce przez około 10 minut. Po wyjęciu powinny być nadal lekko miękkie. Wspaniale przechowuje się w puszce przez wiele dni i z pewnością przypadną do gustu osobom, które chcą/muszą jeść bezglutenowo.
Odżywianie
serwowania: 100gKalorie: 5kcalWęglowodany: 0.7gBiałko: 0.4g
