in ,

Sernik Wiśniowy z Kruszką Kokosową

5 od 9 głosów
Kurs Obiad
Kuchnia europejski
Porcje 16 ludzie
Kalorii 274 kcal

Składniki
 

Kruche ciasto

  • 300 g Mąka
  • 200 g Margaryna lub masło
  • 100 g Cukier
  • 1 Jajko
  • 1 szczypta Sól
  • 1 Cukier waniliowy
  • 1 łyżeczka Proszek do pieczenia

Pokrycie

  • 1 kg Wiśnie - rozmrożone i wypestkowane
  • 120 g Margaryna lub masło
  • 250 g Cukier
  • 5 Jajka
  • 1 szczypta Sól
  • 1 kg Twaróg o niskiej zawartości tłuszczu
  • 2 paczka Krem w proszku
  • 2 paczka Cukier waniliowy

Posypka

  • 150 g Mąka
  • 100 g Płatki kokosowe
  • 125 g Cukier
  • 150 g Masło

Instrukcje
 

  • Składniki na ciasto dobrze zagnieść i schładzać przez 30 minut, następnie rozwałkować i ułożyć na dużej blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, ciągnąc mały brzeg…nakłuć spód kilka razy widelcem
  • Na polewę ubić masło, oba rodzaje cukru i jajka na pianę, dodać sól, twaróg i budyń w proszku, następnie wylać na rozwałkowany spód i wyrównać.
  • Rozmrożone wiśnie rozsmarować na masie twarogowej i wstawić ciasto do piekarnika..... 180°C - 15 min. Zapiekać.....w międzyczasie przygotować kruszonkę
  • Składniki na kruszonkę zagnieść rękoma, aż powstanie grudkowata masa. Rozłóż kruszonkę na cieście i piecz przez kolejne 35 minut, aż uzyska ładny złocisty kolor.

Odżywianie

serwowania: 100gKalorie: 274kcalWęglowodany: 39.5gBiałko: 8.5gGruby: 8.8g
Zdjęcie awatara

Scenariusz John Myers

Profesjonalny Szef Kuchni z 25-letnim doświadczeniem w branży na najwyższym poziomie. Właściciel restauracji. Dyrektor ds. napojów z doświadczeniem w tworzeniu światowej klasy, uznanych w całym kraju programów koktajlowych. Pisarz o jedzeniu z charakterystycznym głosem i punktem widzenia szefa kuchni.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Oceń ten przepis




Passatelli dyniowe

panierowane kostki budyniowe