John Myers
Spis treści
show
Składniki
- 800 g Pierś z kurczaka
- Sos sojowy
- Olej z orzechów
- 1 łyżeczka Nasiona kolendry
- 1 łyżeczka Kminek
- 2 tbsp Curry
- 0,5 szczypta Proszek goździkowy
- 0,5 łyżeczka Gałka muszkatołowa
- 1 łyżeczka Bulwa imbiru
- Mleko kokosowe
- 1 łyżeczka Honey
Instrukcje
- Pierś z kurczaka kroimy na mniejsze paski. Następnie marynuj w sosie sojowym, dodaj trochę oleju arachidowego, nasiona kolendry i kminek na patelni bez pieczenia, aż zacznie lekko pachnieć.
- Następnie rozgnieść w moździerzu, wymieszać dwie łyżki curry, bardzo mało goździków w proszku, 0.5 łyżeczki gałki muszkatołowej i startego imbiru z łyżeczką miodu i marynować posiekaną pierś z kurczaka przez noc.
- Teraz na patelnię wlewamy tylko górną część mleka kokosowego, które zgęstniało, podsmażamy z curry, dodajemy mięso, na końcu dolewamy resztę mleka, trzymamy w cieple, podajemy z ryżem i warzywami azjatyckimi.
- Na koniec podawaj z sałatką lollo (lub zieloną) z startą marchewką, rzodkiewką, pomidorami i połową jajka.
Odżywianie
serwowania: 100gKalorie: 294kcalWęglowodany: 41.2gBiałko: 8.4gGruby: 10.4g
