John Myers
Spis treści
show
Składniki
- 1 cały Kurczak
- 300 ml Rosół
- 2 Cebule
- 12 jagody jałowca
- 1 Ząbek czosnku
- 1 Liść laurowy
- 40 g Masło
- 2 uszczypnięcia Sól + pieprz
- 1 kubek Kremy
- 2 tbsp Olej
Instrukcje
- Cebulę pokroić w ćwiartki, kurczaka umyć, osuszyć. Czosnek rozgnieść z solą i pieprzem, jagodami jałowca. Pokruszyć liść laurowy, wymieszać wszystko z oliwą. Nacieramy nim kurczaka wewnątrz i na zewnątrz.
- Włóż do brytfanny, posmaruj masłem i piecz w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 35 minut. Następnie dodać cebulę i bulion. Smażymy kolejne 1.2 godziny, zalewamy większą ilością bulionu. Wyjmij kurczaka i trzymaj w cieple.
- Włóż śmietanę do brytfanny i zredukuj trochę bulionem. Do tego młode ziemniaki i surówka.
Odżywianie
serwowania: 100gKalorie: 61kcalWęglowodany: 0.7gBiałko: 0.5gGruby: 6.3g
