John Myers
Spis treści
show
Składniki
- 2 kg Udka kurczaka
- Sól przyprawowa
- Pieprz, papryka szlachetna słodka
- 500 g Ziemniaki
- 500 g Słodkie ziemniaki
- Olej przyprawowy
- 1 tbsp Posiekane igły rozmarynu
Instrukcje
- Udka z kurczaka umyć, osuszyć i doprawić przyprawioną solą, pieprzem i papryką w proszku.
- Udka z kurczaka ułożyć na naoliwionej blasze do pieczenia i smażyć w nagrzanym piekarniku przez około 45-50 minut.
- Krótko grilluj ponownie na krótko przed końcem czasu gotowania, aby skóra była chrupiąca.
- W międzyczasie umyj oba rodzaje ziemniaków, pokrój w łódeczki i wymieszaj z olejem przyprawowym.
- Włóż na patelnię i smaż przez około 20 minut, od czasu do czasu obracając.
- Na koniec nie mieszaj posiekanego rozmarynu.
- Ułóż udka z kurczaka na talerzach i podawaj.
